文档介绍：泰州知识
1、泰州最早建州于哪个朝代?
答:南唐
2、泰州古称什么?试举一到两个
答: 西周时称海阳、汉初称海陵,还有亭间、吴陵等
3、古代泰州与省内另几座城市并称四陵?
答:金陵南京、广陵扬州、兰陵常州、海陵泰州
4、现在人们提到泰州常用“州建南唐,文昌北宋”一词来形容,这是哪位名人为泰州所做《踏莎行》的前两句。
答:赵朴初
5、到目前为止,泰州已拥有国家AAAA级旅游风景区几个?名称是什么?
答:1处,溱湖风景区
6、2006年泰州市国民生产总值、财政收入分别是多少?
答:,。
7、泰州市确立了哪六大支柱产业?
答:冶金造船工业、新材料工业、纺织服装工业、医药工业、化学工业、机电工业。
8、“十一五”泰州旅游发展的空间布局是什么?
答: “四区一带”的空间布局,即泰州文化古城旅游区、泰州溱湖(溱潼)旅游区、兴化人文水乡旅游区、泰州(泰兴)红色旅游区、沿江风光带。
9、泰州是哪一年启动创建“中国优秀旅游城市”工作的?
答:2005年。
10、国家旅游局提出2007年旅游宣传口号是什么?
答:中国和谐城乡游。
11、、泰州的什么地方被联合国环境署授予“全球生态500佳”?
答:姜堰市沈高镇河横村。
12、2005年市旅游局评选出了泰州十大旅游美食,请说出这10大美食的名称(至少5个)
答:黄桥烧饼、靖江蟹黄汤包、烫干丝、小磨麻油、大佛指银杏、双鱼猪肉脯、嵌桃麻糕、中庄醉蟹、鱼汤面、溱潼鱼饼。
14、2006年市旅游局评选出了泰州十大旅游景点,请说出这10家景点的名称(至少5个)
答:梅兰芳纪念馆、溱湖风景区、中国人民解放军海军诞生地纪念馆、新四军黄桥战役纪念馆、郑板桥故居、溱潼古镇、光孝寺、孤山风景区、上方寺、泰山公园。
15、泰州引江河是国家南水北调东线源头工程,被誉为什么?
答:中国的莱茵河。
16、溱潼会船节被哪个部门列为十大民俗节庆活动之一?
答:国家旅游局。
17、溱潼会船节的日期是哪一天?
答:每年清明节的第二天。
18、溱潼会船节船的种类有几种,分别是哪些?
答:有五种,分别是:篙子船、划子船、花船、贡船、“拐妇船”。
19、到目前为止,泰州拥有AA级旅游风景区4处,请分别讲出其名称?
答:泰兴公园、溱潼古镇、郑板桥纪念馆、中共江浙区泰兴独立支部旧址纪念馆
20、泰州区位良好,交通发达,现有以泰州为始发站的列车六对,请至少说出其中4对。
答: 杭州、兰州、青岛、哈尔滨、深圳、成都
21、泰州在“十一五”计划期间,将围绕三大主题,全面打造“祥泰之州,花园水城”的形象。请列举出哪三大主题。
答:生态、水乡、文化
22、在“十一五”计划期间,我市将优先发展八大旅游项目,将成为泰州旅游经济新的增长点,请列举至少四个。
答:泰州凤城河风景区,泰州名人历史街区,泰州中华吉祥文化主题公园,泰州溱湖旅游区,江苏里下河湿地旅游区,江苏古银杏生态群落森林公园,沿江休闲旅游区
23、我市计划到“十一五”期末,旅游星级饭店到达多少家,成立多少家国际旅行社,国内旅行社要达到多少家?
答:50 1—2 70
24、靖江特产长江三鲜在中华美食界赫赫有名,包括哪几样?
答: 刀鱼、鲥鱼、河豚
25、溱湖作为泰州唯一的AAAA级景区,在美食上也有自己的特色,最有名的就是溱湖八鲜,请列举出至少4样。
答:溱湖簖蟹、溱湖甲鱼、溱湖银鱼、溱湖青虾、溱湖水禽、溱湖螺贝、溱湖四喜、溱湖水蔬
酒店专业知识
1、酒店按管理性质可划分为几类?请分别说出其名称。
答:集团管理连锁经营自主经营
2、世界各地的酒店不论等级如何,大都拥有几个部门为住客提供服务,请分别说出其名称。(至少4个)
答:前厅部、客房部、餐饮部、保安部、康乐部
3、酒店的星级划分标准是什么?
答:从本世纪五、六十年代开始,按照饭店的建筑设备、饭店规模、服务质量、管理水平,逐渐形成了比较统一的等级标准。通行的旅游饭店的等级共分六等,即一星、二星、三星、四星、五星、白金五星级饭店。
4、饭店服务的质量标准是什么?
答:顾客对饭店的满意程度是衡量饭店服务的质量标准。
顾客对饭店的满意程度(也即好感)可以概括为:能满足客人在旅游方面的基本生活需求。
5、客房有哪些种类?
答:客房一般有单间、标间、套间三种。
6、酒店产品的特点是什么
答:生产与消费同步价值不能储存受人的因素影响很大,具有不可捉摸性具有综合性和季节性
7、客房服务员每人每天整理客房的国际标准是多少间,国内标准是多少间,整理一间客房的标准时间是多少分钟。
答:16-18间 10-15间 25-30分钟
8、客人临时添加物品额外服务一般在多少分钟内完成?
答: 10