文档介绍：学好英语 让服务更上一层楼
饭店外语培训
We believe that English will bring you to a totally new world
我们相信英语将带您到一个全新的世界
课程安排
第1天酒店专业术语
第2天酒店基本礼貌用语
第3天前厅部
第4天前厅部
第5天客房部
第6天客房部
第7天客房部
第8天日常知识经典语句
第1天酒店专业术语
anization 饭店组织
Rooms Division F&B DEPT Front office
房务部餐饮部前厅部
Reception Kitchen Finance
前台厨房财务部
Reservation Bar Accouting
预订部酒吧会计
Operator Room service Sales&Marketing
总机客房服务市场营销部
Bell service Purchasing Duty manager
门房服务采购部值班经理
Security Housekeeping Engineering
保安客房部工程部
第1天酒店专业术语
Hotel staff 饭店人员
Rooms Division房务部
Front office 前厅部
GM (general manager) 总经理 Manager 经理 Reservations Clerk 订房人员 Operator 总机,接线生 Secretary 秘书
Reception 前台
Assistant manager 副理 Supervisor 组长 Receptionist 大厅柜台的接待员 Cashier 出纳员 Reservations 订房 Supervisor 组长 Reservations clerk 订房员 Operator 总机接待员 Shift leader 领班 Operator(day/night shift) 总机(日/夜班)
第1天酒店专业术语
Housekeeping 房务管理
Manager 经理 Room maid 房间清理员(女) Supervisor 主任 Shift leader 领班
Laundry worker 洗衣工 cleaning staff 清洁工
Recreation and Relaxation 休闲娱乐
manager 经理 assistant manager 副理
maintenance technician 维修工程师
barber 理发师
hairdresser/hair designer/hairstylist 美发
第1天酒店专业术语
Purchasing 采购
director 主任 supervisor 组长
clerk 办事员 assistant 助理员
Security 保全
director/deputy director主任/副主任 supervisor 组长
security guard 警卫员 shief leader领班
Engineering 工程
director 主任 supervisor 组长
shief leader 领班 technician 技师 repairman 修理工 mechanic 机电修理师
plumber 水电工
Public relations 公关
Director/deputy director 主任/副主任 公关专员
secretary 秘书 spokesperson 发言人
第1天酒店专业术语
Bar 酒吧
coffee shop 咖啡厅
dance club 迪斯科舞厅 shopping arcade 购物区
flower shop 花店 exercise room 健身房
swimming pool 游泳池
lobby 大厅
business center 商务中心 barber shop 理发部
beauty salon 美容院/发廊 spa 温泉水疗室
sauna 三温暖
bell desk 行李服务台
banquet room/ball room 宴会厅 concierge 门房服务