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四川简阳羊肉汤网络营销策划一、内容提要
在上个世纪初期,简阳羊肉汤由三岔的汪厨师烹饪成型后,再经后人的精心研制逐渐成为了一道独特美食。简阳人喜欢悠闲而慵懒的生活,羊肉汤也就成为了他们极好的便餐。家里偶尔来了三两个客人,用羊肉汤招待他们也倍儿有面子。简阳人好似对羊肉汤“爱不释口”,过两天不吃就觉得心里痒痒。一碗鲜香的羊肉汤下肚,烦恼瞬间被冲走了。冬天的简阳人最爱喝羊肉汤,它能抵御冬季风带来的寒冷,这就形成了今天“简阳冬至羊肉美食节”的文化。简阳羊肉汤已经成为简阳一绝,享誉中外,更有着“中国第一汤”的美誉。二、选题意义
选择简阳羊肉汤网络营销策划是为了推广羊肉汤的知名度,传播简阳文化,让更多人了解简阳,带动简阳旅游经济的发展。而且这个选题更容易着手,更贴近群众生活,了解简阳人民的生活水平。此策划也能促使简阳人永久保留羊肉汤文化,影响世世辈辈的简阳人甚至全中国的人。更能鼓舞简阳人在传统的基础上不断研究羊肉汤的新做法,发扬创新精神,创造舌尖上的美味。
三、现状调研
相对其他美食,羊肉汤价格低廉且含有丰富的营养,更能被大众接受。羊肉汤不仅很美味,而且能够根据自己的口味选择不同的蘸料,同时适合喜辣和喜淡的人群。现在简阳政府也用不同的方法在推广简阳羊肉汤,吸引了来自各个地方的人来品尝羊肉汤。随着我国生活水平不断提高,人们对生活质量的要求也变高了。现代人注重吃饱、吃好、吃营养,因此对于食物的要求也很高,而美味营养和方便的羊肉汤也就成了大多数人的选择。如今,知道简阳羊肉汤的人越来越多,吃的人也越来越多,但是真正做大羊肉汤的企业却少之甚少。在简阳都是些小餐馆小酒店有卖羊肉汤的,在简阳附近的城市(如:成都、龙泉)虽然有卖羊肉汤,但是都不是很正宗,而且也没有做的很大很好。这些餐馆大多数只是以羊肉汤为特色菜,形式比较单一,并不能吸引长期顾客。有个别餐馆用羊肉汤作为火锅锅底的新花样来吸引顾客,但是没处理好羊肉汤和菜的合理交融,让火锅失去了美味,难免造成顾客的心理落差。四、策划方案
1、让餐馆重视品牌,为自己量身打造属于自己的品牌。在打造品牌时需注重羊肉汤的质量,现代人在追求品牌的同时更注重吃的健康,吃的放心。有了属于自己的品牌还需要国家的防伪认证,毕竟现社会中有很多盗版山寨产品,以免它们败坏正宗产品的名声,不利于产品发展。
2、要有自己的特色,不断学****和创新才能使品牌越做越大。如今时代的迅速发展也造就了人们对事物的挑剔,越来越多的人喜欢尝试新东西,食物也不例外。不断创新才能赢得大众的心。
3、减少生产成本,降低羊肉汤的市场价格。物美价廉最能博得消者的喜爱,当我们作为消费者时都想花最少的钱买最好的东西。要想羊肉汤的销量提高,降低价格是关键。
4、开发不同经济阶层的消费者,开拓广阔的市场。对于高层经济消费者比较注重产品品牌、质量和包装,对于中低层经济消费者更注重产品的质量和价格。根据不同消费者的需求生产羊肉汤也能促进羊肉汤产业的发展。
5、改变羊肉汤打包难的情况,研发便于大众的包装。有些人不想再餐馆酒店里面食用羊肉汤或者用来送亲朋好友,包装方便且漂亮的产品是他们的首选。
6、利用各种方式,让更多人了解简阳羊肉汤。可以利用网络推广、对朋友介绍、限时免费品尝、开展关于羊肉汤的活动推广简阳羊肉汤文化。