文档介绍：保健食品行业现状及发展趋势——
青少年保健食品行业现状及发展趋势
第五组
徐晓蓉
0811050121
青少年保健食品行业现状及发展趋势
徐晓蓉
(辽宁工程技术大学理学院生物系,辽宁阜新123000)
摘要:本篇论文根据一定的市场调查分析,针对保健品的行业现状及发展趋势,特别是青少年保健食品的相关研究作出合理分析及诠释。
关键字:保健食品;青少年保健食品;现状;发展趋势
Youth health care food industry situation and development trend
Xiaorong xu
(Liaoning engineering technology, science college the living creature fasten, liaoning fuxin 123000)
Abstract:This paper according to certain market survey analysis, according to the health care industry situation and the development tendency, especially youth health care food the related research to make reasonable analysis and interpretation.
Key word: health food ,health food characteristics ,present situation ,development trend ,youth health care food
中华民族素来提倡养生之道,其传统源远流长。随着改革开放和不断提高,人们在食用食品时已不仅仅是为了饱腹,维持生存,还要求它具有调节人体生理活动的功能,即通过日常饮食达到防御疾病、调节机体状态的目的。保健食品的出现,是在人们解决了温饱问题后,对食品功能提出的新的需求,也是人们对提高生命质量的最求。
保健食品在国际上通常称为“health food”、“functional food”或“dietary supplement”,又称功能食品,是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体机能,即适宜于特定人群食用,具有调节人体功能,不易治疗为目的的食品。所以预申报保健食品的产品,必须具有三种属性:①食品属性;②功能属性,具有特定的功能;③非药品属性。
除了以上具有特定功能的食品可以申报保健食品外,营养素类产品也纳入了保健食品的管理范畴,称为营养素补充剂,如以维生素、矿物质为主要原料的产品,以补充人体营养素为目的的食品,可以用以申报保健食品。
保健食品的种类:功能性保健食品;营养素补充剂类保健食品。
2. 青少年保健食品行业现状及发展趋势
青少年时期是形成体格、健全大脑的重要时期。除了合理的膳外,家长也开始逐步认识到保健食品的重要。生产厂家也根据消费需求生产了具有各种不同功能的产品,并在寻找新的开发领域。
、维生素类保健食品
鉴于营养不良、某种营养素的缺乏是青