文档介绍：该【一种暖胃姜糖的制作方法 】是由【421989820】上传分享，文档一共【2】页，该文档可以免费在线阅读，需要了解更多关于【一种暖胃姜糖的制作方法 】的内容，可以使用淘豆网的站内搜索功能，选择自己适合的文档，以下文字是截取该文章内的部分文字，如需要获得完整电子版，请下载此文档到您的设备，方便您编辑和打印。一种暖胃姜糖的制作方法
专利名称:一种暖胃姜糖的制作方法
技术领域:
本发明涉及一种暖胃姜糖,属于糖果加工技术领域。
背景技术:
目前,市面上的糖果种类繁多,大多以甜味为主,保健功能的较少,尤其以生姜汁为主要原料的比较少,生姜性味辛温,有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等多种功效。喝生姜红糖水治感冒;生姜有“呕家圣药”之称;生姜还可用于治疗肠炎、痢疾等;生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣也有一定治疗效果。民间有“早上三片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。因此,本发明针对生姜的上述功效,发明一种生姜暖胃糖,具有极好的保健功效。
发明内容
本发明的目的是为了提供一种生姜暖胃糖,具有暖胃、驱寒等多重功效,属于一种保健食品。本发明的技术方案一种生姜暖胃糖,由以下原料组成生姜汁为主要原料,辅之以蜂蜜、红枣汁、白糖粉、柠檬酸。按重量份比,生姜汁40-50份,蜂蜜10-15份、红枣汁10-20份、白糖粉20-25份、柠檬酸10-15份,混合制作而成。本发明的有益效果本发明的姜糖充分发挥了姜的多重功效,具有极好驱寒、生热、解毒、暖胃、止咳、发汗等功效。属于一种具有保健功能的糖果。下面结合实施例,具体说明本发明的制作方法。
实施例—种生姜暖胃糖,按重量份比,分别取,生姜汁50份,蜂蜜15份、红枣汁15份、白糖粉20份、柠檬酸15份,按如下方式制得I)按上述重量份比,充分搅拌、混合;2)加热至沸腾100_120°C,熬煮10-15分钟;3)低温冷却;4)风干;5)定型;6)包装工艺制作而成。
权利要求
,其特征在于,由以下原料组成生姜汁为主要原料,辅之以蜂蜜、红枣汁、白糖粉、柠檬酸。
,一种暖胃姜糖,按重量份比,生姜汁40-50份,蜂蜜10-15份、红枣汁10-20份、白糖粉20-25份、柠檬酸10-15份,混合制作而成。
全文摘要
本发明是一种暖胃姜糖,属于糖果加工领域,本发明是以生姜汁为主要原料,辅之以蜂蜜、红枣汁、白糖粉、柠檬酸,按照一定重量份比,经过混合、加热熬煮、冷却、风干、定型、包装工艺制作而成。本发明的姜糖充分发挥了姜的多重功效,具有极好驱寒、生热、解毒、暖胃、止咳、发汗等功效。属于一种具有保健功能的糖果。