醋泡蛋的功效与制作.doc

文档介绍：醋泡蛋的功效与制作
醋泡蛋的功效
百科名片
*降低胆固醇,软化血管,降低血液粘度。*降血脂,减肥增肌,常年吃醋,可减少肥胖症的发生。*解除疲劳,适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。*舒缓神经,睡前服用可提高睡眼质量,减少失眠的发生
概述
,比如;有强身治病的,有美容减肥的,《醋蛋治百病》,它是第2军医大学长海医院院长经过几年努力,搜集散见于古今医籍及民间的醋蛋验方1000帖,在这里我给你选一帖强身健体的,你用一用,、降胆固醇的作用,可预防动脉粥样硬化
功效
醋蛋可调整与弥补人体营养状况,改善和提高新陈代谢水平,增强体质,提高抗病、、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著,而对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生、,对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状.
配方
新鲜鸡蛋一只、9度醋150-180ml,蜂蜜或糖适量
制法和用法
将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中,倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,用筷子将蛋皮挑破,将蛋清、蛋黄与醋搅匀,-7日服完,每日一次(约26-30ml),-3倍,加适量蜂蜜或糖,(不****惯食软蛋皮者可不吃).
注意事项
、齿脱钙及晕呕等症状者应即停用,,饮用醋蛋液应持科学态度,须知醋蛋液只是一种保健食疗的民间验方,“包治百病”的“灵丹妙药”服用,或急于求成一次大量饮用,这些做法都是不可取的.
,洁净,最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡,醋千万不要用醋精(非食用冰醋酸)兑制,如购买不到9度醋,可选 1
用当地优质醋(如4川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋),但浸泡时间应适当延长(以蛋壳软化为度).
,故与任何药物均不发生抵触,专科用药
,如无不适,久服无害,老幼皆宜.
(如糖尿病患者等)或不爱吃甜食的,蜂蜜食糖可不用,但与疗效无碍.
,,应坚持服饮,切勿浅尝即止.
,以免意外污染.
醋泡蛋的功效
中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋味甘,性平,有补中益气、养阴定惊等作用。蜂蜜味甘,性平,可补中、润燥、止痛、解毒。三者合用,可以滋阴养肝、补中开胃。古代医家采用醋蛋治疗咽疼、心绞痛、胃疼等多种疾??
醋泡蛋制作方法
(一)
功效简介:研究发现,醋蛋液可以降血脂,增强机体抗自由