文档介绍：野杏仁的作用与功效
杏仁
科名:蔷薇科(Rosaceae) 分布:原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区。杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤的功效。杏仁的划分
南杏仁,北杏仁,新疆巴旦木以及美国大杏仁在我国统称之为杏仁。
第八奇迹特产商城:
南杏仁也叫甜杏仁,微甜,这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法:
:甜杏仁称南杏,苦杏仁称北杏。此分法较为广泛和科学。
2. 按国内权威研究机构的分法,因杏仁主要分布在秦岭、淮河以北,故称北杏;以南称为南杏!
3. 市面上有另一种按地域分法,长江以南称为南杏,以北称为北杏。
4. 在市面上,出现了以杏仁粒型来分化的标准,南杏仁比北杏仁稍大,饱满圆润如桃形,北杏仁也属于桃形但是饱满度不如南杏仁。但单纯的从形态上比较难区分,最简单的方法就是尝一下。北杏仁
北杏仁自然就是北方产的杏仁了,又叫苦杏仁。主要特征有:
1、甘苦,必须用清水浸泡3天才能去除苦味。
2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失,因此无杏仁香味。
3、苦杏仁有微毒性(冲泡时需高温热开水冲泡,以去毒性)。
4、食疗效果与甜杏仁相同。
5、杏仁油含量约49%,磨成粉后粉质比较湿。
第八奇迹特产商城:
6、因苦味重,食用的人不多,所以苦杏仁原料价格比较低廉。
基本信息
药名:苦杏仁
别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅。汉语拼音:xìng rén 英文名:Bitter Apricot Kernel 拉丁植物动物矿物名
vulgaris Lam.[Prunus armeniaca L.]
vulgaris (Maxim.)Yü et
Lu[Prunus armeniaca Maxim.]
sibirica(L.)Lam.[Prunus sibirica L.]
mandshurica(Maxim.)Skv.[Prunus
mandshurica(Maxim.)Koehne] 归经
肺;脾;大肠经。
药代动力学苦杏仁甙在人体内的药代动力学符合开放二室模型。;;。有人认为肾小球滤过是苦杏仁甙的主要排泄方式。加速快速静脉注射苦杏仁甙500mg/kg后,得出苦杏仁甙生
第八奇迹特产商城:
物半衰期tl/;tl/;%。苦杏仁甙在人体内主要以原形从尿中排泄。肌肉注射6g剂量后,血药浓度180μg/ml。
药理作用
1、镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有