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西安好吃的面店推荐1【罗家面】
只有七八张桌子的一家小面馆,但味道绝不寻常,面是手工扯面,筋道很,能吃出面香,几个人点了不同的面,道道都好吃,肉臊子是西府酸辣口,辣子和醋都是西府的感觉,打听了下,老板的妈曾经在宝鸡各大酒店做了二十年的面点,最早在红专路东口开店,真正好面。
地址:朱雀路南段和长安西路十字向西一百零一米路北,老店在红专南路
西安好吃的面店推荐2【马利亚面】
马利亚面,经营三十年了,老头是东北回民,原来在部队上学的擀馄饨皮,后来把擀皮的技术用在了擀面上,面用杠子压出来,然后用两根擀杖把面擀开,超筋道。特色鸡丁面和牛肉面,个人更喜欢牛肉面,还可以配炸鸡腿和牛肉丸子一起吃,忒色很。每天从11点到3点只经营这几个小时,牛气。
坊上店:东举院巷120号
高新店:丈八路唐延路十字东南角(近管委会)
西安好吃的面店推荐3【车家巷杠子裤带面】
车家巷杠子裤带面还是不错的,实际就是杨陵蘸水面的吃法,基本四根就饱了。服务员用小盆端上来,还有一碗西红柿、油豆丝的酸汤,酸汤内再调入油泼辣子和蒜泥。然后把面条一根一根捞到碗里吃。面条扯得宽、薄、筋、光,汤酸辣可口,蒜香浓郁,吃上几根过瘾。
地址:东门外东南角这个面换地方了,大家别跑错了!!
西安好吃的面店推荐4【李家拉条子】
李家拉条子,牛肉和素臊子拌的拉条子真不错,筋、光,有油气,大片片的油泼辣子拌到里面就是一个香,还要过瘾的让拉个粗条子,那个筋道劲嚼得你腮帮子疼。
地址:东举院巷北口
西安好吃的面店推荐5【刘记腊汁肉揪面】
男神吴彦祖吃过的刘记腊汁肉揪面片,和刘记水盆大肉是一家老板,面片筋滑,腊汁肉香烂,再配上提鲜的韭菜,酒后吃上一碗,那是通体的舒服。他们家和别人家一样晚上都有烤肉,熏肉大饼也是他们家晚上的一道风景线。
地址:大车家巷
西安好吃的面店推荐6【孔氏河沿面片】
高新的孔氏河沿面片太忒了!在长安区也有同样的一家异常火爆,饭口去没半个小时基本吃不上!这家刚开,人还不太多。河沿面片源于甘肃临夏,最初是沿着河边叫卖的一道小吃。
这也是西安的首家店,揪面片加木耳、西红柿、粉条等用肉汤烩了。面片柔滑劲道,汤香而不油现爆炒的羊羔肉片最后铺在上面,鲜美家常。一口气就能稀哩呼噜一大碗,这天气吃上一碗生活不能太美妙!他家的东乡手抓,羊脖肉也都相当棒。兰州拉来的肉,不进冰箱直接煮了。肉质鲜嫩,不膻不腻。吃面片时再啃几块手抓羊肉嗨极!不可多得的美味。
地址:高新路与科技路十字向南101米路西,美道名店街内直行50米
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