文档介绍：中国土壤与肥料
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牛粪堆肥中高效菌株的筛选与应用效果
左雪枝,方华舟
荆楚理工学院生物工程学院,湖北荆门
摘要:为了探索牛粪快速腐熟原理及方法,以糖、淀粉、蛋白质、纤维素、油脂培养基为筛选培养基,以菌株
增殖倍数、菌株性能等为筛选条件,从牛粪常温堆肥中筛选不同原料高效功能菌,并组成功能菌剂;以不同原料
菌及单菌株发酵试验对发酵机制进行研究。结果表明,芽孢杆菌、假单胞菌、木霉及曲霉等为重要功能菌,组成
功能菌剂发酵升温快,进入高温期仅需,发酵腐熟时间可缩短至—;发酵及升温效果依次为糖原料功能
菌淀粉原料功能菌蛋白质原料功能菌纤维素原料功能菌;芽孢杆菌、假单胞菌、木霉、曲霉利用糖、淀
粉、蛋白质及纤维素能力强,升温及腐熟效果好。各菌株充分利用基质各成分,紧密协同生长及代谢,迅速进入
高温期,是堆肥快速发酵及腐熟的主要作用机制。
关键词:牛粪;发酵菌株;复合菌剂;堆肥;温度;腐解机制
中图分类号:.; 文献标识码: 文章编号:———
近年随着养牛业的发展,牛粪已成为我国广大菌株富集及性能测定培养基:糖发酵培养基
地区重要的有机肥资源,建堆发酵是其主要和重要蛋白胨,,.,葡萄糖,
利用途径之一。然而牛粪基质纤维素含量高、升水,.、淀粉培养基牛肉膏,
温困难,建堆发酵常难以快速、有效进行,已成为蛋白胨,,可溶性淀粉,水,
牛粪资源利用的主要瓶颈。牛粪堆体快速发酵升温..、酪素培养基液:·
是腐熟关键。牛粪基质含有一定量糖、淀粉、.,干酪素;液:· .,
氨基酸、蛋白质、脂类等菌株及大量纤维素等物加水溶解;、液混合后,加酪素水解液.,
质,易于利用,本研究根据菌株营养需求,筛蒸馏水、—培养基蛋白胨,
选繁殖快、升温迅速的菌株菌剂,并研究其作用机., · ., ·
制及规律,供相关科研人员借鉴参考。.,—,水,细菌、放线菌
材料与方法.—.,真菌.~.、油脂培养基
蛋白胨,牛肉膏,,花生油,
. 牛粪性质及实验用培养基蒸馏水,.;菌株基本培养基:牛
经测定牛粪含水率% ,全.% ,全肉蛋白胨培养基添加制霉菌素、高氏一号培养
.% ,粗蛋白.% 、粗纤维.% 、粗脂肪基添加制霉菌素、培养基添加青霉素、
.%、糖.%、淀粉.% ,值.;棉链霉素、豆芽汁培养基添加青霉素、链霉素;
籽壳含水率.%,全.% ,全.% ,粗菌株筛选培养基:上述培养基添加相应指示剂及琼
蛋白.% 、粗纤维.% 、粗脂肪.% 、糖脂糖发酵培养基:溴麝香草酚蓝溶液;淀粉
.% 、淀粉.% ,值.。以棉籽壳为辅料培养基:卢戈氏碘液;—培养基:刚果红
约:.助牛粪建堆,含水量约% ~%,
液;油脂培养基:中性红溶液。
值.~.,/ 约:。
. 试验方法
.. 原料功能菌分离及初筛
收稿日期:——;最后修订日期:——
以自然堆肥升温至约的牛粪堆肥样品
基金项目:湖北省自然科学基金项目项目编号——
。加入无菌水中,充分搅拌,取稀释液
作者简介:左雪枝一,女,湖北荆门市人,硕士,讲师. 分别摇床富集培养;富集液系列稀释,涂布于
主要研究方向为土壤与作物栽培。通讯作者为方华舟。各基本培养基,选取数量较多、直径较大菌落进一
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中国土壤与肥料
步纯化,并依