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坐姿礼仪教案.doc

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一世的涵养
服务仪态之——《坐姿礼仪》教课方案








教师活动
学生活动
设计企图



研究教材、备课、教课组织准备
将目标和任务牢牢

相扣

教师导入:
指引学生思虑、激

丽丝卡尔顿“我们以绅士淑女的态度为绅士
学生期望
发学生兴趣和踊跃
淑女们忠诚服务”
性。


教会学生找寻解决

问题,显现出本次
4
教师语言指引学生思虑、解读任务、提出思路
学生思虑并摩拳擦掌
课的任务。让学生
摩拳擦掌。
步骤一:形象准备和心理准备
8’
1、“整理自己”活动——礼仪操
1、学生练习礼仪操
(1)站姿、整装、浅笑
体验绅士淑女最基本
规范讲堂、
(2)鞠躬礼仪
的要求。
规范行为、
(3)迎领礼仪
2、学生互动游戏
调换讲堂氛围
(4)指物、递物礼仪
(笑脸可掬)
2、“认识客人”活动
互动游戏——笑脸可掬


步骤二:技术和服务准备以及技术和服求实践

1、学习和实践坐姿规范3+10’
(1)什么是坐姿

(2)坐姿的基本环节
(3)坐姿的动作要领
34
(4)坐姿的手位
1、学生学习和实践体
(5)坐姿的脚位

(6)坐姿的训练
2、服务客人入坐礼仪的学习和实践
3+3’
(1)服务问候语和身势语
(2)迎候和指示手势
(3)退后请示语

让师生两方边研究、边学习、边实践,丰富了讲堂教课和实践教课环节。全程建立了素质与技术培育的框架。理中有实,实中有理
1
步骤三:任务评论和查验反应5’
1、学生学习、
1、下发坐姿评论书和服务客人入坐评论书
2、参加评论活动
2、师生一同解读坐姿评论书
3、实践评论活动
3、评论活动
4、剖析评论活动
4、评论反应

学生活动、学生评论、让学生不单学会学习,也学会评论。学会沟通商讨。认识标准、要求、差距并自觉改良




2

聆听总结升华,加深学
1、讲堂小结
理解生的感情体验,增
2、课外延长
意会强学生践行的动
内化力。
一、教课方案思路:
1、主题设计、激发学生愿意学、乐于学的感情
《一天的礼仪、一世的涵养》为设计主题。传达两个理念:第一:一天折射一世。课
堂教课和实践来体验礼仪,并体验和享受践行礼仪带来的美好情素。:第二:每天造就一世。传达每天的礼仪实践才能塑造一世的礼仪涵养的理念。传达礼仪文化的“同化、内化、外化”的理念。
教2、目标导向,技术、任务指引教课


本次课设计目标是:实现“以绅士和淑女的态度为绅士和淑女服务”的坐姿礼仪。进而

抛出有关技术和任务:学习成为绅士和淑女的坐姿礼仪和服务客人入坐的礼仪。两条主线
同时启动,环环相扣,密切联合。实践着礼仪的学习和实践是礼仪养成和服务的基础。
3、理实一体、实践做中学、学中做
本次课设定了教课任务和教课目的契归并同时前进,
让师生两方边研究、
边学习、
边实践,丰富了讲堂教课和实践教课环节。全程建立了素质与技术培育的框架。理中有实,实中有理。充分调换和激发学生学习兴趣。
2
坐姿规范和服务客人入坐评论书
细分

项目
评分细则


入坐
“左入”、动作轻缓,
2
坐姿身体姿态
将头部正直,双肩水平,躯干直立,坐满椅子
1/2或2/3
2
(女)采纳正位坐姿、脚位规范
坐姿
坐姿脚位
1
(男)一律采纳正位坐姿,脚位规范
(10
手放在两条大腿上,可双手平放也可双手狠叠或相握后放
分)
坐姿手位
1
在大腿上。手位规范
离座
“左出”、动作轻缓
2
整体评论
(女)动作轻快,整体优雅大方,
(男)庄重,庄重。
2
总分
10
服务
问候语
正确使用敬语称号、问候客人
“XX先生您好,欢迎莅临”
2
客人
鞠躬礼
行15度欠身浅笑迎候
2
入坐
迎候指示手势
正确、规范、坚决、
“您请坐”
2
礼仪
退后提示礼仪
欠身退后、提示客人
“请稍等”
2
10分
规范、亲和、浅笑
整体评论
2
总分
10
3
4

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