文档介绍：论文题名用宋体、居中、加粗格式,标题应准确、清楚、简洁地概括全文,一般为20字以内,不使用没有得到科技界、学科内公认的缩略语、缩写词
(应简明、具体、确切,概括文章的要旨,符合编制题录、索引和检索有关原则,有助于选择关键词,尽量少用“…的研究”。)
作者姓名1,作者姓名2,作者姓名1,脚注收稿日期:2008-10-01 (例)
基金项目:基金项目指文章产出的资助背景,项目名称应按国家有关部门规定的正式名称填写;多项基金项目应依次列出,其间分号“;”分隔。项目后给出编号,编号用()括起。例:基金项目:国家自然科学基金资助项目(30471225);“十一五”国家科技支撑计划项目(2006BAD27B09;2006BAD04A12);国家“863”计划项目(2007AA10Z320)
作者简介:姓名(出生年—),性别,职称,学位或学历,研究方向为。E-mail:(只标注一个常用的电子邮箱)。另请列出执笔作者的手机号以方便联系(不刊出)。
*通信作者:姓名(出生年—),性别,职称,学位或学历,研究方向为。E-mail:(只标注一个常用的电子邮箱)
本刊只刊登第一作者、通信作者(如果有通信作者)简介。(9号、宋体)
(宋,,如果第一作者不是联系人,请在通信联系人右上角标注*)
((注意用全称,并与对外官方网站一致或与单位挂牌一致,下同),省份城市邮编;
(注意用全称),省份城市邮编) 宋体,9号
文章均应有作者署名,两个字的作者名字间空一格,外籍作者用英文全名,不能缩写,并尊重该国姓名表达习惯。不同工作单位的作者应在姓名右上角加注阿拉伯数字序号。作者的工作单位,均应包括单位全称(大学应标注到具体的学院)、所在省市名及邮政编码,单位名称与省市之间应以逗号“,”分隔,整个单位信息项用圆括号“( )”括起。多作者的工作单位名称之前加与作者姓名序号相同的数字序号,单位编号应按在文中的出现顺序依次排号,各工作单位之间连排时以分号“;”分隔。
摘要:中文摘要的编写执行GB 6447—86《文摘编写规则》规定,不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语。对于实验性论文应写成报道性摘要,至少5~6个整句,内容包括目的、方法、结果、结论(四要素缺一不可)等。综述性论文写成指示性摘要(一般用一句话简明扼要介绍相关背景知识,然后说明综述内容、方法、目的)。摘要应以第三人称撰写,避免使用“本文”、“作者”等词汇,不应出现“本实验”等主语性的开头。并具有独立性和自明性,即不阅读全文,就能获得全文的主要信息(特别注意所述内容均应包含在正文中,且数据一致)。不要重复题目,给出文中的主要信息、关键步骤或数据,以便于检索;篇幅:报道性摘要300字左右,指示性摘要100字左右,报道-指示性摘要以200字左右为宜。摘要中首次出现的英文缩写名,不能直接用英文缩写形式,需用中文名(英文缩写)形式。摘要字体:宋体,9号。
关键词:食品;科学;学术;论文
列出3~8个关键词,按GB/T 3860—1995《文献叙词标引规则》的原则和方法参照各种词表和工具书选取;未被主题词表收录的新学科、新技术中的重要术语以及文章题名中的人名、地名也可以作为关键词标出,但需优先选用被主题词表收录的词汇,且尽量将