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第1页/共26页

:1~4h,分裂作准备
:8~18h后,几何级数增长,研究细菌最佳
:有害代谢产物积累,活菌数不增加
:死亡数>繁殖数
方式:无性二分裂法
速度:20~30分钟/代(一般)
生长曲线:
第2页/共26页
分为四期:迟缓期、对数期、稳定期、衰退期
对数期
迟缓期
细菌的生长曲线:
衰退期
总菌数
活菌数
细菌数目的对数
培养时间
稳定期
第3页/共26页

根据细菌具有不完全相同的酶,
分解不同营养物质的特点,
用生化方法来鉴定细菌。
称:细菌的生化反应
二、细菌的新陈代谢与产物
第4页/共26页
常见的生化反应



分解

蛋白质的分解
枸橼酸盐利用试验
尿素酶试验
甲基红试验
吲哚试验
硫化氢试验
单糖发酵试验
VP试验
其他试验
第5页/共26页

利用分解代谢的产物和能量,合成新的物质。
合成
产物
①热原质
②毒素和侵袭性酶
③色素
④抗生素
⑤细菌素
⑥维生素
第6页/共26页
细菌代谢产物及其实际意义:

毒素:外毒素:G+菌产生,毒性强,蛋白质
内毒素:G-菌产生,毒性弱,脂多糖
侵袭性酶
热原质(pyrogen):即G-的脂多糖(LPS)
:抗生素
维生素
第7页/共26页
角弓反张
颈项强直
苦笑面容
破伤风外毒素的毒性作用
第8页/共26页

(1)糖发酵试验(葡萄糖、乳糖)
Organism
TestResult

Negative(-)
2.
Acid(+)
3.
Acid,Gas()
4.
Negative(-)
糖发酵试验
葡萄糖/乳糖→→→甲酸→CO2+H2
(产酸)
(产气)
第9页/共26页
(2)引哚(indol)(靛基质)试验:
蛋白质色氨酸色氨酸酶吲哚吲哚试剂玫瑰吲哚(+)
(无色)(红色)
靛基质试验
+
-
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