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文档介绍：消化与吸收
digestion and absorbtion
第一节概述
一、概念
1、消化 digestion
是指食物经过消化道转变成易吸收的
小分子物质的过程。
2、吸收 absorption
经过消化的食物, 透过消化道粘膜进
入血液和淋巴液的过程称为吸收。
二、消化系统进化
☞单细胞原生动物进行胞内消化
☞多细胞动物进行胞外消化
海绵- 水管系统- 管壁鞭毛及吞噬细胞
腔肠动物(水螅) - 胃水管系统- 管壁腺细胞消化酶及伪足
环节动物–消化管–逐步消化吸收食物排除残渣
脊椎动物–消化管分工–酶消化
昆虫–肠外消化–龙虱、食蚜蝇
☞高等哺乳动物和人的消化–多种方式
三、消化的方式

细胞内消化
消化机械性消化
细胞外消化化学性消化
微生物消化
分解
合成
.
机械性消化
指通过消化道的运动, 将食物切割、磨碎,与消
化液混合,不断向前推进的过程。
化学性消化
指通过消化液的作用, 将食物中的营养成分分
解成小分子物质的过程。
胞内消化 intracellular digestion
单细胞生物形成食物泡,食物泡分泌酶将
其分解利用,称胞内消化。
胞外消化 extracellular digestion
多细胞动物形成消化腔或消化道。食物在
其中消化,称胞外消化。
1、消化道的组织结构
浆膜
纵行平滑肌层
环行平滑肌层
疏松结缔组织形成的黏膜下层
黏膜肌层
上皮组织