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缘起
在植树节的时候我们班得到了一些番茄小幼苗,我们在种植区将
小苗轻轻的种下,孩子们精心照顾这些小生命,每天浇水观察用笔记
录下番茄生长过程,获得了直观透彻的了解,老师也借此契机,顺着
孩子的好奇心和发现,开展了一系列的主题活动,通过引导孩子们观
察,孩子们也产生了非常多的疑问,番茄到底是怎么长大的,番茄有
哪些品种?不同品种的番茄味道一样吗?带着期待带着疑问,孩子们
开始种植番茄的实践活动。让我们一起打开小番茄的“大世界”之门,
开始我们的探索之旅吧!
教育家陈鹤琴先生曾讲过:“把大自然、大社会做出发点,让幼儿
直接向大自然、大社会去学习”,大自然、大社会都是知识的主要来
源。
种植番茄
孩子们每天带着好奇来照顾小番茄。小番茄种下去有一段时间了,
可是为什么它还是没有长很高呢?我们种的番茄会是什么颜色的呢?
番茄苗引发出了一系列的问题。
小朋友们你们觉得我们应该怎么照顾它,才能快快长大呢?
我觉得要每天给它浇水
我觉得它要多施肥,才能长得更快。
要把它周围的草拔干净,它才能快快长大。
经过小朋友们这段时间的辛苦浇水、施肥、除草,我们的番茄苗终于
开出了第一朵小花,更期待我们的番茄能长更多的小番茄。
番茄小知识:小番茄的生长需要充足的阳光,一定的水分和肥料,我
们需要定期给番茄浇水,保证充足的营养,这样我们的番茄才能快快
长大。
【教师反思和支持】
《指南》指出:给幼儿提供丰富的材料和适宜的工具,支持幼儿
在游戏过程中探索并感知常见物质、材料的特征和物体的结构特点。
只有幼儿亲自实践、亲自观察、通过与番茄的亲密接触后才会获取答
案,因此我们的番茄才能茁壮成长。
照顾番茄
老师,我们的番茄长大了好多,为什么它都倒了呢?
老师,我发现倒了的番茄苗上结了好多小番茄呢
你们知道为什么番茄会倒吗?我们应该怎么来把它扶起来呢?
因为它长太高了,所以它就倒下来了。
因为它结了太多小番茄,它太重了。
是它之前的棍子太短了,可能是风太大把它吹倒了吧。
老师,我们可以用手扶着它来呀。
我们也可以找个绳子把它绑起来。
我们找个长一点的棍子来就可以了呀,拿绳子和棍子绑在一起。
那我们一起来试一试吧。
在观察与讨论中,幼儿发现番茄“弯腰”了,在教师的引导下幼儿
进行集体讨论,基于自己的已有经验思考表达自己的想法,在小朋友
进行讨论的时候教师以倾听为主,引导幼儿进行简单的记录。
我们发现在植物上绑上一根木根能够固定着植物不会倒下来。那我们
去找找看用什么样的木棍来绑吧?
把我们收获来的竹子抬下去插起来。
我们准备了竹子、绳子和剪刀,一起去把西红柿立起来吧。
通过大家的努力这下西红柿应该能够长得更高,不会倒下来了。
【教师反思和支持】
《指南》中提到:幼儿的科学学习是在探究具体事物和解决实际问题,
教师通过提出问题让幼儿思考、探索中尝试找出支撑番茄苗的方法,
能够愿意去主动解决问题,能和同伴合作绑支架,提高幼儿的合作意
识。教师鼓励幼儿通过自己的发现并寻找材料,从而解决番茄倒下来
的难题。
长出小番茄
番茄苗结果子了!在某一天的上午,孩子们在菜地惊喜的发现了一长
串的番茄。一分耕耘,一分收获,经历了两个月的辛勤劳动,番茄树
上结出了一些果实,小朋友们个个喜笑颜开,享受着劳动带来的喜悦。
我们的番茄长大后会是什么颜色呢?是红的、绿的、黄的、还是
黑的呢?你们吃过番茄吗?你们吃过的番茄是什么样子的呢?
我见过红色的番茄,我觉得我们的番茄成熟后是红色的。
我吃过的番茄是又大又红的
我见过黄色的番茄
那我们一起来看一看都有哪些品种的番茄呢?
番茄小科普:
番茄既属于蔬菜也是水果。在我国它属于蔬菜,在国际上既是水
果又是蔬菜。它是茄科番茄属的一年生或者多年生草本,花果期集中
在夏秋季,果实为浆果,呈近球状或者扁球状,肉质且汁液多,里面
的种子为黄色。
原来番茄有那么多品种,有樱桃番茄、梨形番茄、李形番茄、大
叶番茄,它的颜色有红的、黑的、绿的、黄的,有大番茄、也有小番
茄。
看一看、闻一闻
我觉的番茄的味道香香的
这个味道不好闻、我不喜欢这个味道
番茄皮摸起来滑溜溜的
捏起来还有点软软的
小番茄只有3厘米高
大番茄有6厘米高
【教师反思和支持】
《指南》科学领域目标指出幼儿要初步感知生活中数学的有用和
有趣。教师提供利于幼儿科学探究的工具,引导幼儿运用多感官:看、
摸、量、称等方法感知番茄的特征,大胆讲述在观察中的发现,体验
并享受科学观察活动带来的乐趣。幼儿在用尺子测量的同时认识了厘
米的测量单位,知道一个大番茄的重量等于几十个小番茄的重量,从
而认识了“克”和“千克”的重量单位,为幼儿以后的学习奠定了一定的
基础。
让我们一起尝一尝
科普小知识:番茄俗称西红柿,是食用草本植物,全植株,具有
软毛羽状复叶,浆果呈扁圆形、圆形或者樱桃形,有红色、黄色或粉
红色,原产南美洲。目前,中国普遍栽培,果实除了鲜食以外,常用
作蔬菜以及加工成番茄制品,如番茄酱、番茄汁、番茄沙司等,品种
较多。每100g番茄中含有水分94g、、、
胡萝卜素550μg、维生素C19mg,还有其他的维生素和微量元素。
有那么高的营养元素在它身上,我们怎么吃呢?
番茄有哪些吃法呢?
西红柿炒鸡蛋
我吃过凉拌西红柿
西红柿还可以生的当水果吃
我们动手切一切、拌一拌,动手做出美味的番茄美食。
凉拌番茄、番茄炒鸡蛋、番茄酱,美味可口的食物大家来尝一尝
【教师反思和支持】
《指南》健康领域中指出我们要帮助幼儿养成良好的生活与卫生
习惯,形成使其终身受益的生活能力。在活动中教师通过让幼儿收获
番茄并学习制作番茄美食,看到有的小朋友从最初的排斥番茄的味道,
到喜欢并爱上番茄美食。我们感慨亲自参与种植活动对孩子的意义。
同时,收获果实之后孩子发自内心的喜悦和兴奋也深深地感染着我们。
通过让幼儿学习采摘番茄的技能和制作番茄食品的简单方法,学
会分享美食,从而体验成功的喜悦,萌发对大自然的热爱情感。
绘本故事《一起种西红柿》
我们通过种植到收获,发现番茄的种子是在番茄的“肚子”里面,
番茄从一粒种子经过在土地里的播种、照料和收获,还要经过我们动
手最后才能变成好吃的番茄美食,非常不容易。所以我们吃的每一样
食物都来之不易,大家都要爱惜食物,不要浪费。
通过“番茄”这个学习故事的开展,孩子们乐于参与种植番茄活动,
通过实践性的活动了解番茄种植的过程,大家通过实际操作,细心观
察,了解番茄内部和外部的特点,同时在感受番茄多样性的同时,孩
子们感受到了探索的快乐、成功的喜悦。