文档介绍：江南大学
硕士学位论文
微生物发酵法生产2,3-丁二醇
姓名:赵世敏
申请学位级别:硕士
专业:微生物学
指导教师:严群;阮文权
20080601
摘要以本实验室保藏的一株克雷伯氏杆菌��������3龇⒕�辏���贤庀摺⒀�硝基胍以及复合诱变和抗性平板的筛选方法,得到了一株遗传特征稳定的高产��.丁二醇的突变菌株������.�.�,进而对该菌株产��.丁二醇摇瓶培养基和发酵条件进��栽�季�杲�卸啻蜺�毡洹��诱变、�和��春嫌毡浜螅��貌�崛�大小和产物耐受程度对突变菌株进行筛选,最终获得了一株编号为�����遗传性能稳定的突变菌株,在未经过优化的条件下,该突变菌株产��.丁二醇量达到�疞,比原始菌株提高了��倍,该菌株经过生理生化试验和传代试验结果表明该菌株遗传性质稳定。��愿卟�,��《�嫉挠毡渚�闡���3龇⒕�辏�低逞芯苛朔⒔团嘌��刑荚础�氮源、无机盐组成以及金属离子对菌体生长和��.丁二醇合成的影响。在发酵培养基单因素影响试验的研究基础上,选择影响菌体生长和��.丁二醇合成的四个关键因素,设计正交实验确定了四个重要因素的最佳水平,从而确定了发酵培养基的最佳配方�/�:��;柠檬酸钠��;��疾炝朔⒔团嘌��刑砑佑谢�帷�被�帷⑽��亍⒋祭喽苑⒔筒�,��《�嫉���⒔团嘌��浞饺范ê螅�谝〈蔡跫�拢�ü�猿跏紁�⑽露取⒔又至俊⒆耙�量、摇床转速等发酵条件的摸索,确定了最佳的发酵条件如下:初始�值为��.��,培养温度为�℃,装液量为���角瓶中装���姆⒔团嘌���又至课�%�丛���的液体培养基中接入��ǘ任猯��个/��木���,发酵方式采用分段发酵:即摇床�笞H刖仓门嘌�罥����砸∑恐辛骷硬沽辖�辛顺醪窖芯俊Q芯糠⑾郑�骷悠咸烟恰�彼�梢蕴岣�,��关键词:克雷伯氏杆菌;��.丁二醇;诱变;行了优化。主要内容和结果如下:葡萄糖�;酵母粉�;����.������������影响。结果发现在培养基中添加乙酸、柠檬酸、***酸作用是比较明显的;氨基酸中低浓度的甘氨酸、丙氨酸的效果比较好;维生素中硫***素和烟酸比较好;醇类添加效果不佳。转速为���痬培养�丁二醇的产量。分段发酵�.�.��.���;�����;����������;���;����。
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第一章绪论��一丁二醇概况基二醇,是一种手性复合物。它的分子式是�飈���峁故绞牵篊�������������.二.�祭砘�灾�相对密度�������。���《�际俏奚ń峋Щ蛞禾澹�呶��裕�苡胨�痛枷嗷烊埽���一丁二醇的应用我国还被添加到白酒中,以改善白酒的风味【��俊4送猓�箍芍票赣湍ā⒀�艏痢⒃鍪���一丁二醇的生产现状��.丁二醇�,�産�����珺�,又称��.双羟基丁烷、��.丁烯乙二醇、二亚甲相对分子量是�.����鄣��������械��������,闪点���������,能溶于醇和醚�����.丁二醇是一种极具