文档介绍：骨骼营养 摘自2015骨质疏松日报告
我们的骨骼早在出生前就形成了,在我们的整个生命历程中支持我们,而且在我们死后,还能保存很久。不论年龄、性别、种族或国籍, 每个人都有骨骼。然而,这一重要器官常常被视为理所当然。
什么是骨质疏松症?
骨质疏松症是一种疾病,特征为低骨量及骨组织微结构变差,导致骨折风险增加。当骨量降低速度比身体补充速度快,造成骨骼强度净损失时,就会发生骨质疏松症。
骨质疏松症的后果是骨骼变得脆弱,因此,即使轻微的碰撞或跌倒都可能导致骨折,称为脆性骨折。
在骨折发生以前,骨质疏松症并没有症状或体征,这就是为什么通常被称为“无声疾病”的原因。
骨质疏松症
骨质疏松症会影响体内的所有骨骼;
骨折最常发生在椎骨(脊柱),手腕和髋关节。
骨盆,上臂和下腿的脆性骨折也很常见。
骨质疏松症本身并不疼痛,但骨折会产生剧烈的疼痛、严重的残疾甚至死亡。
髋部骨折和脊椎骨折有较高的死亡风险——20%髋部骨折患者通常会在骨折发生后6个月内死亡。
骨质疏松症
由于骨矿物质密度(简称骨密度)的下降和老年人跌倒比率的增加,随着年龄的增长,遭受骨折的风险会以指数方式增加。
老年人是人口增长速度最快的族群。因此,随着全球大部分人口平均寿命的增加,除非采取预防措施,否则与脆性骨折相关的财务和人力成本都将大幅度增加。
骨骼营养的意义
骨质疏松症已被描述为一个具有老年发病后果的儿科疾病。
儿童和青少年的骨骼发育非常关键,决定一个人的峰值骨量。这个时期是为“骨质银行”储存最多骨质资本的时候,因为在其余的寿命中,都是从剩余的骨质中提取。
尽管遗传因素在决定骨骼发育上起着重要的作用,然而家长和孩子在营养和运动方面做出的决定,会对日后生活中的骨折风险有深远的影响。我们务必确保孩子均衡饮食,摄取丰富的钙质、维生素D和蛋白质,做适当的运动,帮助孩子为长期健康生活打好基础。
儿童和青少年时期
在很大程度上,一生的骨骼健康在我们二十岁以前就决定了。
在儿童和青少年时期是否采取行动决定了一个人是否能达到其峰值骨量的最大潜力。
峰值骨密度、与年龄相关的骨质流失以及更年期对骨质疏松症病发的相对影响分析预测,峰值骨密度每增加10%可以使骨质疏松症的发生推后13年。
儿童和青少年时期
人群中骨密度的差异,有高达80%因素来自遗传影响,不过,一些可变因素对孩子的骨骼生长轨迹也会有影响。
从出生到成年,骨矿物质含量(BMC)会增加50倍。大约一半的骨量是在青春期时积累,四分之一发生于孩子迅速增高的两年巅峰期间。
从10到12岁,男孩和女孩的骨密度没有显著差异。但在青春期男孩骨量积累时间比较长,因此骨骼体积比较大。