文档介绍：向中国质量认证中心(简称CQC)申请有机产品认证的企业,除填写CQC《申请书》和《调查表》外,还应提供以下相关附件(可以为复印件):
一、申请单位基本情况资料
申请人的合法经营资质文件(如营业执照、卫生许可证等);
申请者合法的土地使用证或合法的经营证明文件;
如是合作项目,请提供各方签署的合作协议;
通过其他认证机构认证的项目,提供证书或认证结果通知书或检查员报告;
被其他认证机构拒绝认证的,提交导致被拒绝认证的有关内容和其他有关信息。
二、基地环境情况资料
加工、包装车间、原料、成品仓库及相关设备的分布图;
加工、经营经营场所5公里范围内的行政图,并标明周边工业污染源位置;
防治鼠、虫害等有害生物的捕捉器或监视器分布位置图。
三、质量管理体系文件
申请企业必须建立有机产品生产和加工管理体系,编制《有机产品生产管理手册》,并保证文件为最新有效,该手册至少应包括如下内容:
1、申请单位的简介;
2、企业的有机生产经营方针和目标;
3、组织机构图及其相关人员的责任和权限;
4、有机产品生产、经营实施计划;
5、内部检查(包括企业有机生产管理者及内部检查员的资源配置);
6、跟踪审查;
7、记录管理;
8、客户申、投诉的处理。
四、有机产品生产规程
有机生产经营者应制定详细的生产规程,至少应包括:
申请认证产品的加工、经营操作规程;
禁止有机产品与转换期产品及非有机产品相互混杂,以及防止有机生产、加工和经营过程中受禁用物质污染的规程;
申请认证产品原料购买、贮存、加工、包装、标识、储藏、运输等各道工序的管理规程
出入库管理规程;
机械设备的维修、清扫规程;
废弃物处理规程;
员工福利和劳动保护规程;
标志、标签及批次号的管理规程。
五、记录
有机生产经营者应建立并保持记录,至少包括:
加工全过程记录
原料和配料购买记录
原料、配料出入库记录
产品出入库记录
销售记录
运输记录
标识使用记录
加工车间、设备等清洗记录
卫生害虫(包括鼠害)防治记录
废弃物处理记录
人员培训记录;
内部检查记录;
标识使用记录
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