文档介绍：南充职业技术学院农科系
<猪生产>课件
第七部分: 现代养猪生产
第六章现代养猪生产
教学要求:让学生了解国内现代化养猪的发展趋势,机械化、规模化、工厂化安全养猪简介,学会现代化无公害猪场的设计方法和人工乳的配制,掌握现代化无公害猪场生产工艺流程和“SPF”猪生产方法。
第六章现代养猪生产
重点:
现代化无公害养猪猪场生产工艺流程和“SPF”猪产方法。
难点:
安全养猪猪场的设计。
学时分配:
本章理论学时4学时,实训2学时
第六章现代养猪生产
第六章现代养猪生产
第一节现代养猪生产的概念及发展趋势
一、国外发展概况
主要特点:以工业生产的方式进行养猪生产,猪场规模大,经营专业化,饲养密度高,产品规模化(全进全出),生产周期短,劳动生产率高。
二、国内发展概况
第一个阶段可称为缓慢萌发期。
第二个阶段可称为快速发展期。
第六章现代养猪生产
三、现代化养猪的生产特征
1、规模大,饲养密度高
现代养猪的规模是以年产猪肉头数或活重总量来表示的。一般以万头或千吨为单位。年产15万头以上为大型,5万-10万头的为中型,1万-3万头的为小型。现代养猪为了充分利用土地和设备,实行集约化生产,猪只饲养密度较大。
第六章现代养猪生产
2、实行密闭饲养
猪只被关闭在生产车间里饲养,不接触或很少接触土壤,不直接或很少接触阳光,不运动或很少运动,不喂青饲料或很少喂青饲料。也就是说,全价配合饲料是猪的惟一营养来源。在封闭的舍内,环境实行人工控制温湿度等条件比较稳定。
第六章现代养猪生产
为了充分合理的利用猪舍,全年生产分批节律性进行。批量大小及节律与猪场的规模有关。生产节律有1、3、4、6、7、12、18、56日制。猪场规模越大,节律越快。即在一定的时间里,要有一批肥猪出栏,一批母猪配种,一批母猪分娩,一批幼猪断奶,一批仔猪育成。
3、生产节律短,劳动生产率高
第六章现代养猪生产
4. 独特的生产管理方式
现代养猪场应用现代科学技术知识,将各生产群组织起具有工业生产方式特征的“全进全出”流水式生产工艺流程。即猪场分为若干生产单元(车间)。按着流水作业“全进全出”批量连续生产的原则进行生产,生产安排以日计算,相当严密。各个生产环节衔接精确,生产有严格的节律性。
第六章现代养猪生产
四、我国现代化养猪的发展趋势
1、工厂化养猪工艺规范化。
2、工厂化养猪模式多样化。
3、猪的品种及其杂交模式趋于单一化.
4、繁殖技术进一步改进。
5、饲料配套化、系列化,饲养标准化。
6、疫病防治综合配套化。
第六章现代养猪生产
7、养猪设备多样化。
8、猪舍建筑不断改进,猪舍小环境控制越来越受到重视。
9、猪场的排污和环境保护、无公害食品等问题日益突出,可持续发展问题将受到更大的关注。
10、现代企业管理的理念、方式、手段、方法将越来越多地应用到养猪工厂中去,计算机管理逐步普及,管理更趋制度化。