文档介绍：摘要
酒店前厅部是酒店三大部门之一,其扮演的非常重要的角色。酒店前厅接待是酒店前厅部的一项重要工作,主要负责引领客人进入酒店一直到欢送客人离开酒店。特别需要强调的是在接待时要注重接待流程和细节。
酒店前厅接待是个非常重要的环节。不过,现在许多酒店在前厅接待流程中都存在如下问题:缺乏系统的流程设计、缺乏流程环节的衔接、缺乏流程细节的关注等问题。酒店想在提高声誉,吸引更多的客人,就必须通过酒店前厅流程系统优化、酒店前厅流程衔接优化、酒店前厅流程细节优化等方式来提升客人对酒店前厅的满意度,为酒店树立良好的对外形象。
关键词:酒店前厅;接待流程;优化
Abstract
The front desk department is one of the three branches, its plays a very important role. The front desk reception is the front desk department of an important work, responsible for leading into the hotel guests has been to leave the hotel guests send-off. Special need to be emphasized in the reception should notice when the reception process and details.
The front desk reception is a very important link. Now, however, many hotels in the front hall reception process there is the following questions: lack of system design, lack of process flow in the link of cohesion, lack of process of the detail of the attention and so on. The hotel to improve in reputation, attract more visitors, and must through the front desk process system optimization, the front desk process optimization, the front desk on process optimization, and other ways to improve the details of the front desk of the guest satisfaction for the hotel to set up a good image abroad.
Key words: the front desk; Reception process; optimization
目录
摘要 Ⅰ
Abstract Ⅱ
目录 Ⅲ
绪论 1
1 酒店前厅接待概述 2
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2
前厅各个部门接待流程 3
2 酒店前厅接待流程常见问题 4
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4
4
3 酒店前台接待流程优化措施 4
前厅管理工作的重点 4
前厅管理工作的目标 5
前厅管理的服务宗旨 6
前厅管理的工作氛围 6
前厅管理的奖赏艺术 6
前厅管理的人员沟通 7
结束语 8
参考文献 9
致谢 10
绪论
在经济发达的时代,酒店业的发展是一个崭新的发展方向。目前酒店行业的竞争越来越激烈,优胜劣汰的趋势不可避免。随着我国酒店业市场的扩大和顾客的日趋成熟,酒店业在面临日益激烈的竞争环境时,应对传统产品的功能、形式需求进行延伸和创新,增加产品附加值,以满足顾客不断变化的发展需要。作为酒店的重要基地——前厅,对其进行优化的管理。提高办事效率,让客人留下第一美好的印象,是每个职业经理人所需要面对的问题。美国著名未来学家奈斯比特也曾指出:“未来的酒店不是比的奢华,而是人性化。“因此优化前厅接待流程,提高员工对于服务的关注度和服务意识,是增强酒店的生产力所不可缺少的条件之一。良好的沟通能够减少团队内的冲突与摩擦,促进酒店员工与管理的和谐和信任,减少工作的重复和脱节,从而避免人力、物力、财力以及时间上的浪费。因此酒店应该不断努力提高和完善服务意识,