宴会部.doc

文档介绍：部门职能
宴会部
部门名称:
宴会部
直接上级:
餐饮部
下属部门:
宴会预订部和宴会服务部
部门本职:
为顾客举行宴会提供服务。
主要职能:
为顾客举行宴会提供预订和咨询。
提供顾客宴会服务。
收集顾客意见,及时反馈给厨房部。
保持宴会厅各设施处于良好状态。
参加宴会服务合同条款的谈判和签约。
管辖范围:
兼管职能:
顾客发生争执时协调关系。