文档介绍：羊养殖实用技术
宣汉县动物卫生监督所
赵仕义
2013年5月
一、绵羊
(一)、国内外养羊业概况及发展趋势
养羊业一直与人类生活息息相关,但随着时代的发展,人类对养羊业的要求已经发生了相应的变化。
16-17世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传播和18世纪初人们追求高档毛料,使养羊业注重羊毛生产,培育了大量的毛用羊特别是细毛羊,形成了以细毛羊为主的世界养羊业。
至19世纪,在世界范围内基本上形成了具有区域经济特征、适应区域自然资源特点、体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。如澳大利亚细毛羊。
18至19世纪,羔羊肉生产开始兴起,20世纪60年代,养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长,并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长,生产瘦肉量高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。
改革开放以来,我。
肉羊产业具有周转快、投资少、效益高等特点,已成为我国在资源短缺、畜禽产品需求日益增加的背景下,保持畜牧业可持续发展的重要途径之一。20世纪80年代以来,在农业部的积极倡导下,我国的羊肉生产,无论在北方还是在南方,都有一定的发展,而在许多省(区),如山东、江苏、河南、河北、新疆、内蒙古等,都出现了大发展的势头。
受国内外羊毛市场疲软的影响,羊毛生产近几年一直处于大滑坡阶段,大大损害了农牧民利益。而羊肉生产具有饲料报酬高,成本低,市场大,效益好的特点。因此,在引进优质细毛羊品种、保护和提高重点产毛区的绵羊优良品种、确保生产优质细羊毛的同时,大力发展肉用和肉毛兼用羊,用当地粗毛羊或低等细毛母羊与早熟肉用公羊杂交,利用杂种优势,生产肥羔供应市场。
广泛应用和大力推广先进的综合配套养羊新技术,肉羊业改原始的饲养方式为现代化的饲养方式、改数量型增长为质量型增长、改粗放型经营为集约经营是养羊业发展趋势、发展方向和重点。
(二)、青海省主要绵羊品种简介
1、藏羊 产地(或分布):主产于西藏自治区,分布于青海省,甘肃省甘南州,四川省甘孜、阿坝藏族自治州、凉山彝族自治州及云贵高原。
主要特性:高原型(或称草地型),属短瘦尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。以草地型羊较优,羊毛是优质地毯毛原料。对高原牧区气候有较强的适应性,终年放牧。
体重:成年公羊为51千克,母羊为43千克。
羊毛品质:毛辫长20~23厘米,最长达50厘米。剪毛量:,。
羊毛细度:细毛为20微米,两型毛为40~45微米,粗毛为60~80微米。毛纤维类型重量比:%,%,粗毛为11%,净毛率为70%。被毛为优质地毯毛原料。
产肉性能:成年羯羊屠宰率为46%。繁殖性能:1年1产,均为单羔。
2、蒙古羊 [产地](或分布):主要产于内蒙古自治区约占总数的50%,次为甘肃占30%,东北三省,青海及新疆有少量分布。
[主要特性]:属短脂尾羊,为我国三大粗毛绵羊品种之一。体质结实,骨骼健壮,被腰平直,四肢细长而强健。体躯毛被多为白色。适应终年放牧管理条件。
体重:成年公羊为70千克,母羊为54千克。
羊毛品质:被毛由细毛,两型毛,粗毛及干死毛组成。毛长,~。剪毛量:~,母羊为1~。
羊毛细度:细毛为22微米,粗毛为44微米。产肉性能:中等肥度羯羊屠宰率达50%以上,6月龄羯羊达46%,~。
繁殖性能:1年1产,双羔率约为3~5%。
4、小尾寒羊:
[产地]:小尾寒羊属肉裘兼用绵羊品种,尤多双胎、高产著称。小尾寒羊是我国独有的品种。主要分布于山东省荷泽、济宁、嘉祥以及相毗邻的河北、河南、江苏等省部分地区。1985年开始引进我省。
[特征]: 生长发育快,形体高大。在一般饲养条件下,小尾寒羊发育很快,,三月龄公羔体重可达48公斤。成年公羊身高可达90-110厘米,平均体重85公斤重者达138公斤。成年母羊身高80-95厘米,平均体重85公斤重者达120公斤。
成熟早,繁育率高。小尾寒羊5-6月龄可达到性成熟,7-8月龄即可配种,当年便可繁殖后代,此羊四季均可发情配种,并可“热配”(产羔后2-28天内受孕率最高)。繁殖率高,“一年两胎,一胎多羔”,大多数母羊每胎产2-5羔,多者可达7羔,平均每殖率为326%。
小尾寒羊易于管理,即可单独圈养,也可集中放牧。对食料不挑剔,各种作物秸秆、树叶,杂草等均可做为其饲料。此羊不畏寒冷、喜干燥、生命力强,在新疆、黑龙江省等地都可正常生长发育。只要能吃饱喝饱,夏季圈舍通风良好,