文档介绍：春季幼儿保健
儿童健康新概念
身体健康
心理健康
良好的社会适应能力
保障儿童健康的关键
合理营养:吃什么、吃多少、如何吃
科学教养
预防疾病:
常见疾病----呼吸道感染、过敏症
传染病-------水痘、麻疹、腮腺炎、手足口病、甲流感等。
合理安排幼儿膳食
合理安排幼儿膳食
(一)平衡膳食
1、食物品种搭配多样化,每周四荤四素不重
复,每l-2周吃内脏一次,每周面食l-2
次,自制点心四次,咸甜搭配,粗细搭配,
荤素搭配,杂粮类占5%;
2、食物的烹调注意色香味形,并讲究烹调技
术,尽可能保存食物中的营养素,食物要适
合儿童的消化特点,少吃油炸及辛辣食物。
3、动物性蛋白质与豆类蛋白质占总蛋白≥50%
(50-55%) 。
不同年龄阶段的食品推荐供给 (2-4岁)
不同年龄阶段的食品推荐供给(4-6岁)
春季四类食物吃出幼儿健康
——补充钙质的食物
1岁以下的幼儿每天需要的钙量约为300-400毫克,1-4岁每天需要的钙量约为600毫克,4-7岁每天需要的钙量约为800毫克,其他年龄段的孩子应每日不少于1000毫克。
春季四类食物吃出幼儿健康
——补充钙质的食物
日常有许多食物可供钙源补充。比如乳制品类的牛奶、奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等;豆制品类的黄豆、蚕豆、豆腐、豆腐干等;海产品类的鲫鱼、鲤鱼、泥鳅、虾、虾米、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、田螺等;肉类与禽蛋类的羊肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋等;蔬菜类的芹菜、油菜、胡萝卜、芝麻、香菜、黑木耳、蘑菇等;水果与干果类的柠檬、枇杷、苹果、杏仁、山楂、葡萄干、花生、莲子等。