GSN餐饮信息管理系统概要设计 说明书.doc

文档介绍：
概要设计说明书
1系统总体性能及运行环境要求
:
数据库采用SQLSERVER2005
系统软件采用 WINDOWS2003或者WINDOWXP以上版本
CPU Pentium Ⅳ
内存 512MB
硬盘空间
输入设备键盘/鼠标
:
本软件采用VISUAL STUDIO 2008, (C#)
性能要求:
系统的先进性:应保持架构及采用技术的先进行性。
系统的健壮性: 运行在系统的信息属于酒店实时信息,容不得半点差错,所以系统应该保证其健壮性,保证出错得概率尽可能的低。
系统运行平台的稳定性:为保证系统的稳定性,系统运行所在平台也必须保证其稳定性,如网络的稳定,其他硬件设施的稳定。
操作的简便性:考虑到系统的实际工作环境,系统的操作应尽量简单。对事件或其它的提示尽量采用视觉提示。
2系统整体逻辑架构
系统采用B/S方式进行设计开发,共分为以下四个大模块
餐饮信息管理系统
前台管理
后台管理
财务管理
系统维护
: 负责预定,点菜,收银的处理。
:负责酒店基本信息,菜品,餐桌的管理维护,系统操作访问权限设置也可以在这里完成。
: 给用户提供菜品销售、客户消费等有关财务信息的查询管理,更多地是偏向于提供一种统计查询的功能,并不涉及与专业财会和税务相关的内容。
系统维护:可以修改密码,刷新系统
3 各功能模块功能设计

前台管理
预订管理
点菜管理
台位查询
收银管理

增加,修改,删除,查询预定信息。
通过预定信息锁定台位信息,人工解锁台位信息

增加,修改,删除,查询点菜单信息。
服务员笔记或者PDA点菜流程任意定制。

席位的状态。
收银管理
总营业查询
当日营业查询
历史账单查询
自动生成各种账单,便于日后统计分析和财务管理。
后台管理
菜品信息管理
功能描述:
增加、修改、删除、查询菜品信息;
角色权限管理
功能描述:
修改角色登录信息;
财务管理
功能简介:
本子系统的功能都是建立在对数据库中记录的筛选、采集、整理、编辑的基础上的。要实现的功能主要有:日营业额统计、收款查询等。

营业额统计查询
日营业额统计,统计出某一日的营业情况

4 各功能模块架构设计
前台管理
前台流程

预定管理
a) 通过系统取得客人预定的订单,此订单需要审核。
b) 接受电话预定和到前台现场预定。
c) 允许在预定时点菜,客人来到后,自动加入客人的菜单中,同时客人可以对订单中的菜单进行更改。
d) 支持客人申请更换席位。
席位状态改变后,向外部系统发生响应事件,请求外部系统改变相应席位的状态。
『订单』订单号,席位号,订单时间,联系者姓名,联系电话,定金,处理订单的员工等。
点菜管理
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