文档介绍：南昌大学
硕士学位论文
南昌市涉外酒店人力资源管理研究
姓名:谢凡
申请学位级别:硕士
专业:工商管理
指导教师:何筠
20090601
摘要随着经济的全球化,外部经营环境日益开放,国际市场竞争日趋激烈,我国酒店业将直接面对全球市场,与国际知名跨国酒店管理集团展开竞争。当前酒店业的竞争,主要是人才的竞争,人才是迎接挑战的关键因素,是持续发展的基础。但不同档次的酒店对人力资源的重视程度却各有不同。许多酒店在追求经济效益的同时却忽视了人力资源体制的完善,使得这些酒店吸引人才的优势的用人机制还普遍停留在表面,相应的分配机制还在暗箱操作,对员工的更深层次的精神需求考虑不足,业务考核能力评估缺乏科学可行的指导理论。人力资源制度的完善以及人力资源的素质不高已经成为其发展的瓶颈。基于这种状况,国内酒店业,特别是涉外酒店,要迎接国际跨国酒店集团本文就是在这样一种背景下,结合南昌市涉外酒店的具体实际,详细分析了南昌市部分涉外酒店现有的人力资源状况和现行的人力资源管理模式,分析受到极大的削弱,管理人才和业务骨干流失不断上升。在酒店内部,公平竞争的挑战,必须要提升酒店核心竞争力,重视人力资本投资,加大创新力度,变被动为主动,在挑战中寻找机遇,在互补性竞争中成长壮大。其中存在的问题,提出建设性的策略,有效提高南昌市涉外酒店的人力资源管理水平,提高本市涉外酒店的整体绩效。关键词:涉外酒店;人力资源;管理体系;创新
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学位论文版权使用授权书学位论文独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。据我所知,除了文中特别加以标注和致谢的地方外,论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果,也不包含为获得直昌太堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名中:签字日期:本学位论文作者完全了解直昌太堂有关保留、使用学位论文的规定,有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘,允许论文被查阅和借阅。本人授权直昌太堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编本学位论文。同时授权中国科学技术信息研究所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》,并通过网络向社会公众提供信息服务。C艿难宦畚脑诮饷芎笫视帽臼谌ㄊ导师签名中:年签字日期:‘月日
绪论第选题的目的及意义国内外人力资源管理研究综述从人力资源管理理论【卵芯恐匦难荼涞慕嵌瘸龇ⅲ鞣饺肆ψ试垂芾中国的改革开放至今已多年了。在这多年里,中国酒店业的发展为体化的冲击,将与越来越多的外资企业竞争。同国外酒店相比,许多国内酒店还是存在着相当不规范的酒店运作,导致企业人员过剩,办事效率低下等。在本选题对南昌市涉外酒店进行人力资源管理的实践具有一定的指导作用,同时也具有一定的理论意义。.近年来,南昌市涉外酒店业的市场竞争程度日趋激烈。酒店要想赢得最大管理工作引入新的理论支持和方法依据,这对于帮助酒店提升人力资源管理水平,获取更好的经营效益,改善和加强酒店核心竞争力建设等都具有较大的应用价值。酒店可通过实施有效的人力资源管理,来培植更大的竞争优势,谋求更好的发展机遇。酒店把对人力资源的投资转化为组织的收益,把人力资源真研究本课题的理论意义在于:目前国内在这一领域的研究成果相对较少,基本处在概念介绍、框架引入的阶段,对其在实践中的应用情况更是既少理论探讨,也乏实证研究。本文研究成果对国内研究者可以提供有益的帮助。国外人力资源管理研究中国经济的繁荣贡献着自己的一份力量。当前,中国酒店业面临着全球经济一如今日益竞争的年代,如何规范酒店的治理结构、提高企业的经营效率、最有效地激励和使用人才,将是未来酒店生存和发展的关键。的效益,就必须苦练内功,加强内部管理。本次研究尝试为涉外酒店人力资源正转化为组织资源,提高竞争能力,获取竞争优势,形成自己强势的核心竞争力。第滦髀.
世纪年代初。这个时期企业的人事部门和相关人事规章制度都不存在。在绝大多数工厂里,最高管理者把所有人事权,诸如招工、解聘、定薪、提职和分本生产最多的产品,他们凭自己的经验,采取高压驱动手段,无时无刻不紧盯着工人劳作。工人凭自己的经验操作,工人和管理人员的培养依靠师傅带徒弟的方式。这一阶段是经验积累阶段。第二阶段,人事管理阶段,它是指世纪年代到年代末。由于当时企业规模的扩大以及劳资冲突的发展,出现了正中,人力资源管理理论也有了较为成熟的框架。但是,这时的人力源管理主