文档介绍：暗访中小学周边食品卫生安全状况孩子们的午饭让人忧
远离垃圾食品——还我们一个健康的校园
2017/11/16
1、《食品安全法》自2009年哪一天
正式实施?( )
A、5月1号 B、6月1号
C、2月1号 D、10月1号
B
2017/11/16
2、《食品安全法》中规定,不能销售和购买“三无产品”,那么下面哪种不属于“三无食品”?( )
A、没有商标的食品
B、没有生产日期的食品
C、没有厂址的食品
D、没有保质期的食品
D
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3、豆浆又叫“植物奶”,被国际营养协会评定为健康食品和世界六大营养饮料之一。但是喝豆浆也有注意事项,以下正确的食用方法是( )
  
A、喝没有煮沸的豆浆           
B、豆浆中冲入鸡蛋 
C、喝豆浆时搭配其他食物     
D、用保温瓶长时间储存豆浆
C
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4、亚***盐属剧毒类化学物质,又叫工业用盐,如酸菜等腌制食品中就含一定量的亚***盐,吃酸菜时最好吃一些什么可减少亚***盐的危害。
( )
A、绿色食品                
B、新鲜蔬菜     
C、富含维生素C的水果      
D、各种杂粮
C
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5、吃剩的菜放进冰箱后,应该如何处理?( )
A、放进冰箱的食物要尽快并加热食用。
B、只要菜没有变味什么时候都可以吃。
C、时间不超过一星期就可以吃。
D、菜变味了以后一加热就可以吃。
A
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6、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是( )。
A、细菌性食物中毒   
B、有毒动、植物食物中毒
C、化学性食物中毒   
D、霉变食物引起的食物中毒
A
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7、世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是( )。
A、苏丹红   
B、二氧化硫    
C、苯并芘    
D、丙烯酰***
D