文档介绍：针对养老院老年人不同的身体状况和肢体障
碍,老年人用餐护理也是不一样的,采取针对性的
护理措施帮助老人营养的摄取。
养老院不同老年人用餐分为上肢运动障碍老
人、视力障碍老人、吞咽困难的老人。通过对这些
老人的了解,针对性的进行护理。

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养老院老年人患有麻痹、挛缩、变形、肌力低
下、震颤等上肢障碍时,老人摄入的食物容易出现
困难,但是老年人还是愿意自行进餐,可以自制或
是提供各种特殊的餐具,可将普通勺把用纱布或是
布条缠上,而有些老年人口张不大,可选用婴儿用
的小勺加以改造,养老院护理员应尽量维持老人的
此种能力,可用弹性绳子将两根筷子连在一起,以
防脱落,根据老年人不同的病情,进行一系列的防
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护措施。

对于养老院有视力障碍的老年人,应做好单独
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掉。养老院有视力障碍的老年人,因为本身看不见
东西,养老院老年人应特别注意食物的味道和香
味,这可刺激老人的食欲,也可让老年人与家属与
其他人一起进餐,为老人进餐制造一个良好的进餐
气氛以增进老人的食欲。

养老院老年人或多或少会出现厌反应能力低
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下,而养老院吞咽困难能力低下的老人很容易将食
物误咽入气管,例如养老院在照顾吞咽困难的老人
饮食时,为老人准备的饮食应是易于老人消化吸收
的,同时帮助老人采取容易下咽的姿势,让老年进
行细嚼慢咽,在老年饮食上避免养老院老人出现呛
咳等现象。