水果的正确吃法.ppt

文档介绍：你会吃水果么?
组员:
金珍
祁纳
朱晓城
目前在各大城市,水果消费的比例连年上升,已经接近整个市民餐桌比例的1/2,水果消费人群也从过去的一孩子、老人为主演变成全民皆知的新型消费潮流。随着品种的增多,人们开始关注饮食中水果的健康搭配。为此我们小组进行了相关的调查。
调查背景
调查方法:
问卷调查
网络调查
随机采访
调查对象:在校大学生,社会公民
问卷情况:
共发300问卷,回收276份,有效问卷264份
调查内容:对水果的健康吃法列出了20个问题。针对了不同年龄性别以及受教育程度进行最后的整理统计绘图。20个问题涵盖了对水果吃法了解程度的大多数内容。具有统计学意义。
它们可以随意搭配吗?
统计表
猪肉与杨梅核:严重可导致死亡!!
鹅肉与鸭梨:伤肾脏
鹅肉与柿子:严重导致死亡
猪肝与富含维生素C(水果含有大量的VC)的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
红薯*柿子——结石桃子*烧酒——晕阙牛肉*栗子——呕吐羊肉*西瓜——生病