消化和吸收 课件2.ppt

文档介绍：消化和吸收
(Digestion and absorption)
第一节概述
消化──食物在消化道内被分解为
小分子的过程。
吸收──消化后的小分子物质以及水、无机盐、维生素通过消化道粘膜进入血液和淋巴循环的
过程。
机械消化──通过消化道平滑肌的运动将食物磨碎,并使其与消化液充分混合,同时将其向消化道的远端推送。
化学消化──通过消化液(主要是消化酶)的作用分解各类营养物质使之成为小分子的可被吸收的物质。
消化方式
消化道平滑肌的一般特性
:
缓慢、远不如心肌规则




Ach、 NE、温度、牵拉敏感
烧灼、电、切割不敏感
消化道平滑肌生物电活动的特点静息电位:
(1) 电位较低:-40~-80mv(或者-50 ~-60mv)
(2)形成:主要为K+外流,此外还有Na+内流,Cl-外流等。
(3)静息电位不稳定
(slow wave)
──消化道平滑肌细胞可在静息电位基础上,自动产生节律性的,低振幅的去极化和复极化的电位波动(起步点可能是Cajal细胞─间质细胞)
波幅:10~15mv(5~15mv)
时程:几秒~十几秒
频率:胃 3次/min
十二指肠 12次/min
空肠 10次/min
回肠 8次/min
直肠 3次/min
:
(1)波幅:60~70mv
(2)持续时间:5~10ms
(3)机制:Ca2+内流是平滑肌动作电位产生的主要离子基础
图消化管平滑肌的电活动与收缩之间的关系
A:消化管平滑肌细胞内记录的慢波电位和动作电位
B:同步记录的肌肉收缩曲线,显示慢波不能引起肌肉收缩
消化腺的分泌功能
唾液腺:唾液
胃腺:胃液
胰腺外分泌部份:胰液
肝细胞:胆汁
十二指肠腺和小肠腺:小肠液
消化液的总量:6~8L/日
消化液的主要成份:有机物、电解质水
消化液的主要功能: