2017年九年级化学化学元素与人体健康课件.ppt

文档介绍：课题 2 化学元素与人体健康
化学元素与人体健康
课题 2
单县蔡堂职业中学
陈艳花
课题 2 化学元素与人体健康
指钙元素。它是人体生长发育所需要的,如果人体缺少会生病。
?
钙元素缺乏
佝偻病
甲状腺肿大俗称大脖子病
龋齿俗称虫吃牙
缺碘元素
缺***元素
学****目标:



课题 2 化学元素与人体健康
活动与探究一
一、人体的元素组成
阅读课本 P92~P93资料,完成学案1~5题
课题 2 化学元素与人体健康
小结:人体有50多种元素组成,%的为常量元素,%以下的为微量元素。人体中含量最多的是氧元素,含量最多的金属元素是钙元素。它们有些是构***体组织的重要材料;有些能够调节人体的新陈代谢,促进身体健康。
活动与探究二
二、一些元素对人体健康的影响
阅读课本P93~P94,完成学案6~13题
讨论:铝是不是必需的微量元素?日常生活中铝通过哪
些途径进入人体?在生活中我们应该注意什么?
课题 2 化学元素与人体健康
活动与探究三
三、一些元素的食物来源
阅读课本P95资料,完成学案14~15题。
讨论:人体缺少必需微量元素会得病,因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂,你认为这种想法对吗?为什么?
课题 2 化学元素与人体健康
这种想法不对。因为吃得过多对人的身体也不好。如:摄入过多的硒,会使人中毒;过量的碘,会引起甲状腺肿大;过量的***,会引起***斑牙和***骨病。
琳琅满目的各种补钙品
?怎样科学饮用牛奶
喝牛奶的误区常见的有:     1、饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右的巴氏灭菌法,没有高温瞬间灭菌彻底,故袋奶中残留有细菌,因此,喝袋奶必须煮开了再喝。    2、空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加,牛奶在胃内停留时间缩短,营养素不能被充分吸收利用。因此,喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。    3、食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃,如浓茶、柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化。牛奶与香菇、芹菜、银耳等配合食用,对健康大有益处。    4、饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量;晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。
我们的饮食应遵循什么原则?
食物多样,谷类为主;多吃蔬菜、水果和
薯类;每天吃奶类及豆制品;经常吃适量的鱼、
禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油。
课题 2 化学元素与人体健康