文档介绍：酒店五一促销方案两篇
酒店五一促销方案两篇篇一
一、前言:
举办美食节,是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力,有效的扩大客源。许多餐饮行家,对举办美食节感受较多:
美食节立意要新,形式要新,内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品,只有唯我独有,才能具备较强的竞争能力;只有立足点准确,才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等
二、举办美食节目的:
1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。
2、提高酒店营业额,突破酒店受国情影响的瓶颈。(关键点)
3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力, 培植固定客户,打造饮食文化。
4、以美食节为平台,展示制作精细,高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到“食以人为本,人以食为乐”的效果。
5、放低五星级酒店消费门槛,让普通老百姓也能进来五星级酒店消费,打消五星级酒店消费贵的疑虑,真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。
三、美食节主题:
主题:
聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节副题:
引领健康潮流,缔造绿色真情四、美食节举办时间、地点、形式时间:
2017年4月8日——2017年5月31日开幕式时间:
2017年4月8日下午15:
00地点:
聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心(中餐厅二楼宴会厅)形式:
零点+套餐两种
五、应邀嘉宾:
聊城市委常委、市直机关工委书记蔡同民聊城市政府副市长马丽红媒体领导20家星级酒店总经理、高端餐饮老总20-30人聊城旅行社老总20人政府机关、企业接待负责人50-60人
六、美食节策划思路:
1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓;
2、展现餐饮特色,宣传企业形象;
3、提供餐饮信息,引导顾客消费;
4、锻炼队伍内功,形成创新活力;
5、弘扬餐饮文化,抢占市场份额;
七、活动操作程序:
(一)开幕式流程
1、14:
20—14:
45播放热场音乐,嘉宾入场就位;
2、15:
00主持人宣布:
聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程;
3、15:
02阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞;
4、15:
10聊城市旅游局局长刘光辉致辞;
5、15:
20邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球;
6、15:
25 领导合影留恋。
7、15:
30主持人介绍本次美食节活动的亮点
8、15:
40模特T台秀表演
9、15:
50乐器表演+演唱
10、16:
00现场厨艺表演
11、16:
30 邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品
12、18:
30主持人宣传本次美食节开幕式活动结束,邀请各位嘉宾体验夜泡温泉,祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。
(二)筹备
1、采购菜肴原材料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;
2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息,唤起消费者的关注;
3、加强对外联络,协调合作