文档介绍：乳腺癌饮食指导
乳腺癌饮食指导
术后饮食原则
化疗期间饮食原则
乳腺癌饮食指导
乳腺癌患者术后的饮食原则:
1、平衡膳食:食物多样化;多吃蔬菜、水果;常吃奶类、豆类或其制品;经常吃鱼、家禽、蛋。
2、合理营养:饮食清淡为宜, 烹调时多用蒸、炖,不吃腌、熏、烧烤食物。
3、少吃刺激性食物:烟、酒、咖啡、可可、浓茶、咖喱、辛辣、粗硬、煎炸、霉变、腌制食物。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌患者术后的饮食原则:
4、远离激素类食物:如燕窝、雪蛤、蜂王浆、羊胎素等。
5、坚持低脂肪饮食。脂肪饮食可以改变内分泌环境,加强或延长雌激素对乳腺上皮细胞的刺激,从而增加患乳腺癌的危险性。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌患者术后饮食建议:
1、供给易消化吸收的蛋白质食物,补充手术所致的体能消耗,提高机体抵抗力。以鱼类为主,还有:牛奶、鸡蛋、豆制品等,多吃些海产品:紫菜、海带、海蜇、海参、牡蛎等。 
2、多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、海藻等食物。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌患者术后饮食建议:
3、多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果。促进组织再生及伤口愈合。其中猕猴桃、西红柿、橘类水果等作用最为显著。
4、宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物,包括食用菌类(银耳、香菇、猴头菇)、灵芝、海藻类、枣类、洋葱、核桃。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌化疗期间饮食原则:
1、不需要有太多的禁忌。
2、乳腺癌化疗期间饮食上讲究多样化。
3、改变烹调方法改变食物的色、香、味,增加病人食欲。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌化疗期间饮食原则:
5、白细胞下降时饮食调理:
①常见增加白细胞的食物:大枣、香菇、牡蛎
②应补充高蛋白质饮食,如牛奶、牛肉、海参、鱼等。
③用红豆、红皮花生、红枣、枸杞、红糖五种材料每天煮水喝,能提升白细胞水平。
④也可多吃一些五黑食品:黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣、核桃。中医认为“黑可入肾”,五黑食品可以补肾填髓,有助于血象的提高的。
乳腺癌饮食指导
乳腺癌化疗期间饮食原则:
6、肝功能异常的膳食调理:
①多吃香菇、姬松茸等菌类食品。
②多吃富含维生素的水果,如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等。多吃深色蔬菜。
③多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。
④肝功损伤严重,可以用五味子20克,枸杞子20克炖鲫鱼汤。