文档介绍：晶弘冰箱基础知识
冰箱基础知识
二、冰箱的主要参数
一、冰箱的分类
直冷式、风冷式、混冷式
制冷方式
机控冰箱、电控冰箱
温控方式
单循环冰箱、双循环冰箱、多循环冰箱。
循环系统
亚温带SN、温带N、亚热带ST、热带T
气候类型
一星级、二星级、三星级、四星级(高三星级)
冷冻级别
单门冰箱、双门冰箱、三门冰箱、多门冰箱、对开门冰箱。
结构方式
冰箱分类
直冷式:靠自然对流制冷(有霜)
风冷式:靠强制对流制冷(无霜)
混冷式:
冷藏室是直冷式
冷冻室是风冷式
按制冷方式分类
直冷式与风冷式对比
原理
优点
缺点
直冷
采用空气自然对流的降温方式,冷藏、冷冻室各有独立的蒸发器,可以直接吸收食品或室内空气中的热量而使其冷却降温。
耗电量低
噪音低于39dB以下
价格便宜
需定期除霜
风冷
采取强制空气对流方式降温,在结构上将蒸发器放置在一个专门的制冷区域内,依靠风扇吹送冷风,在冰箱内循环进行降温。
制冷速度快
自动化霜
制冷均匀
成本高
容易风干食物
冰箱耗电量高
噪音大一般在42dB以上
按循环系统分类
单循环系统、双循环系统及多循环系统
按气候类型分类
气候类型
代号
使用环境温度(℃)
亚温带
SN
10~32
温带
N
16~32
亚热带
ST
18~38
热带
T
18~43
当环境温度低于10℃时,晶弘冰箱温度补偿开关自动启动,保证冰箱正常运转,晶弘冰箱正常工作温度-10℃— 43℃。
星级
星级符号
冷冻室温度
冷冻室食品的一般存储期
一星级
≤-6℃
二星级
≤-12℃
一个月
三星级
≤-18℃
四星级
(高三星级)
≤-18℃
2-3个月
按冷冻星级分类
主要参数
容积
毛容积:是冰箱门或盖关闭后内壁所包围的容积
标称容积:毛容积中减去不能储藏食物的容积后所余的箱内实际可用容积
容积
国家标准规定冰箱规格均采用有效容积表示,其单位用“L”(升)表示,冰箱的有效容积可以从冰箱的型号中看出。
指冰箱稳定运行24小时所需电量。其单位是kW·h/24h,也就是度。
耗电量
图:耗电量测试,模拟用户冷冻室放负载包图
冷冻能力
冷冻能力以Kg/24h表示24时可以冷冻单位公斤的食物或水的能力。冷冻能力数值越大冷冻能力越强。