实验1大肠杆菌的培养和分离课件.ppt

文档介绍：生物技术实践
选修一
实验1
大肠杆菌的培养和分离



(1)定义
(2)作用
鉴定菌种的重要
依据
菌落:由单个细菌(或其他微生物)在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度;形成肉眼可见有一定形态结构等特征的子细胞的群落。

分类:1、固体培养基(分离、鉴定、计数、保存菌种)
液体培养基(扩大培养工业生产)
半固体培养基
2、选择培养基与鉴定培养基
如伊红美蓝培养基,一般用于鉴定大肠杆菌(紫黑色,有金属光泽)。
培养基成分及其作用
成分
作用
主要来源
碳源
主要作能源物质
无机碳(CO2)
或有机碳(糖类)
氮源
合成含N类化合物
N2,NH3,铵,***盐
尿素,牛肉膏,蛋白胨
无机盐
调节渗透压等
水
生长因子
调节促生长
维生素,AA,碱基等

(1)定义:以化学剂或物理方法消灭所有微生物(包括芽孢和孢子)。
1、灼烧灭菌
2、高压蒸汽灭菌:100kPa、121 ℃下维持15min,培养基、无菌水等灭菌。具体见书P20
(2)方法:
:100℃煮沸5-6min
:70-75 ℃下煮30min或 80 ℃下煮15min(牛奶)
:用70%酒精进行皮肤消毒;***气消毒水源
4、紫外线消毒(空气)
(3)常用消毒的方法:
消毒与灭菌的区别:
消毒:较为温和的方法,消毒不能杀死芽孢
灭菌:强烈,所有微生物(包括芽孢和孢子)
实验目的
,利用液体培养基进行细菌培养的操作。
,用固体平面培养基进行细菌的划线培养。
。

配制培养基
包器材
灭菌
倒平板
接种扩大培养
分离
单菌落培养

制作LB培养基(液)
划线分离法
涂布分离法