文档介绍：毕毕业论文
论文题目:德克士企业降低运输成本的策略浅析
专业: 物流管理(企业物流)
班级:
学生姓名:
指导老师:
2011年11月20日
目录
一、德克士简介 1
(一)德克士发展现状 1
(二)德克士企业业务经营模式 1
二、德克士运输成本居高不下的原因 2
(一)运输不合理 2
(二)配送系统未考虑成本因素 3
(三)配送队伍缺乏专业性规范管理 3
三、德克士运输成本居高不下的解决对策 3
(一)解决运输不合理的问题 3
(二)寻找商业合作伙伴,解决运输需求地域上的不平衡性 5
(三)因地制宜,完善配送方案 5
(四)解决配送中心管理松弛,员工素质低,工作效率低等问题 5
四、总结 6
参考文献 7
致谢 8
德克士企业降低运输成本的策略浅析
[摘要] 本文以德克士企业为例,通过分析其运输成本居高不下的原因,揭示了企业运输成本很大程度上依赖运输合理化,从而为企业解决运输成本过高问题提供了依据。最后,文章提出了降低运输成本的对策。
[关键词] 德克士企业运输成本解决对策
一、德克士简介
(一)德克士发展现状
德克士,中国西式快餐特许加盟第一品牌,与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。2003年被中国烹饪协会评为海外快餐十大著名品牌企业。它还是中国连锁经营协会会员、特许经营备案企业、2000年中国连锁业百强。2000年中国连锁经营协会排名公布:德克士名列2000年连锁业第63强,全国连锁餐饮企业第六强;2001年德克士名列连锁业第59强,全国连锁餐饮企业第五强。“德克士炸鸡”源于美国南部德克萨斯州,1994年登陆中国大陆,顶新国际集团继“康师傅”之后在1996年5月投资了“德克士”炸鸡事业,正式进入西式快餐连锁经营领域。
十年多来,顶新集团相继投资了5000万美元,重新定位,经营管理“德克士”,并为建立一个最受中国人欢迎的西式快餐不断努力。“餐餐丰味、天天对味,就在德克士!”得到全国消费者的满意和肯定。
健全德克士经营体系、完善德克士管理系统,建立了全新的CIS系统,并为建立一个温馨现代的炸鸡餐厅不断努力。年轻活泼的格调,鲜嫩大块、金黄多汁的炸鸡,得到全国消费者的满意和肯定。德克士本着"诚信、务实、创新、服务"的经营理念,以对人的真诚与对美食的热情为顾客营造出了“好吃、实惠、快”的用餐新体验。
德克士的主打产品是“脆皮炸鸡”,金黄酥脆、鲜美多汁、风味卓绝。此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、南瓜汤、照烧鸡肉堡、咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。
(二)德克士企业业务经营模式
1、对于近乎本土性质的德克士来说,由于其起步晚,品牌和经营实力暂时还难以与快餐巨头麦当劳和肯德基相抗衡。德克士只好采取两种差异化发展战略
——“中西合璧”与“农村包围城市”。德克士从2003年起就推出了米饭产品,但一直都处于尝试阶段。2007年开始,德克士加大了推出中餐的力度,目前中西餐各占其“半壁江山”。而在区域发展上,德克士也有意将发展重点放在二、三线城市,“以二级市场为主,向三级市场渗透,培育消费者对品牌的认知度,然后再返回一级市场”。
2、德克士和一般的快餐厅一样采取的都是授权加盟方式,但相比于肯德基与麦当劳,德克士的加盟门槛稍低而且有着本土条件,更加考虑中国人的口味与饮食****惯,以此提出差