文档介绍：黑叶荔枝
又名乌叶,是茂名市普遍栽培的品种,茂名市几百年老树很多,其粗生,叶色浓绿近黑,故称黑叶。一般植后3年开始挂果,3月上中旬开花,6月上中旬成熟上市,较丰产稳产。花穗长而大,花枝疏散,果中等大,--,卵圆形或歪心形,果顶浑圆或钝,果肩平或微耸,果梗较大。果皮暗红色,薄而韧。果肉乳白色,肉质软滑多汁,甜香可口。种子大而饱满,--%,--%,100ml果汁中含维生素C --,--,品质中上。可鲜食,干制和制罐头,是较适合加工的荔枝品种,也是茂名市大面积推广种植的品种之一。
糯米糍荔枝
糯米糍,荔枝品种。果形呈偏心脏形,歪柄,果形较大,色泽鲜红间蜡黄,皮棘感不明显,肉乳白半透明,肉丰厚,口感嫩滑,味极清甜,核瘦小,自然糖分高,含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素,具有多种滋补功用,是不可多得的岭南佳果。
桂味荔枝
又名桂枝,是优质的中熟品种,也是重要的出口商品水果。果近圆形,中等大,--,果顶浑圆,果肩平,果梗细。果皮鲜红,果肩有墨绿色斑,果肉乳白色,肉厚质实,清甜多汁,有桂花形香味,多为小核,--%,--%,100ml果汁中含维生素C --,--,品质风味极优,6月下旬成熟。对土壤适应性强,耐旱适宜山地种植。
桂味为广东栽培分布较广的优良品种之一,《岭南荔枝谱》记载:'桂味产番禺萝冈洞(今属广州市郊)牛首山最盛。是广州市郊普遍栽培的主要品种之一,增城、东莞、新会等市也多,其次中山、番禺、南海、顺德、清远、从化、高鹤,开平、宝安、高州、普宁、潮安等地均有栽培。以罗岗所产最著名。
果实品质极佳期,以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。果圆球形或近圆球形,中等大,纵径2。9~3。7厘米,横径3。2~3。4厘米,平均单果重约17克;果皮浅红色,皮薄且脆,龟裂片凸起呈不规则圆锥殂,近果顶及果蒂部龟裂片较细密,向果中部逐渐增大,裂片峰尖锐刺手,裂纹显著,缝合线明显,窄深且有些凹陷;果肩平,果顶浑圆,果梗直径2。1毫米,果蒂直径3。3毫米,种柄细而不明显;果肉乳白色,厚1。1厘米,肉质爽脆,清甜多汁,有桂花香味,可食部分占全果重的78~83%,含可溶性固形物18~21%,100毫升果汁中含维生素丙29。48毫克,酸0。21克;种子有正常发育(大核)与退化(焦核)两种,正常发育的种子长椭圆形,长1。2~1。8厘米,宽0。6~0。9厘米,平均重0。4~0。6克。本品种有名'鸭头绿'者,一般见于罗岗的老树,果肩上有墨绿色斑块,果皮淡红带绿,故名'鸭头绿'。是较优良的鲜食品种。
桂味树势较强,幼年结果树需要进行控梢促花措施才能开花结果。近年一桂味成为粤港消费者最喜爱的品种。
妃子笑荔枝
“妃子笑”是荔枝的一个品种,荔枝看上去个大、饱满、颜色对比特别明显,经常是一颗荔枝上红一块绿一块的,别看整体颜色发绿,但是很甜,核很小。
妃子笑,四川叫铊提,台湾称绿荷包。其主要特点:树冠疏散,枝条粗硬;叶长椭圆状披针形或倒披针形,先端渐尖;果实近圆形或卵圆形,果中大,~,果皮淡红色、薄;果肉白蜡色,肉厚,质爽脆,多汁,味清甜带香;%~%,%~%,~;5月下旬~6月中旬成熟。妃子笑品质风味好,适鲜食,土壤肥沃之地可发展。
其由来是这样的,杨贵妃号称中国四大美女之一,唐玄宗李隆基也中国历史上有名的风流皇帝。两人相逢,自然留下很多脍炙人口的佳话。杨贵妃喜欢吃荔枝,到了荔枝成熟的季节,要求每天都能吃到新鲜荔枝。但荔枝产于南方,多在两广、福建、四川、台湾等地。但唐朝的都城却在西安,离最近的荔枝产地尚有千里之遥。加上鲜荔枝难以保存,“一离本枝,一日而变色,二日而变香,三日而变味,四五日外色香味尽去矣。”唐玄宗为了杨贵妃,用快马日夜不停从四川运送,常常味道不变就已达京师。晚唐诗人杜牧有一首绝句,题目叫《过华清池》,中间有名句专门写此事:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”至今荔枝中仍有一个品种叫做妃子笑,是由此而得名的。
白蜡荔枝
白腊(又名白蜡子),原名电白白腊。主要产于茂名市的电白、高州等地,其中以电白羊角、下垌、林头镇栽培较多,栽培历史有200-300年。
(1) 果实性状
果近心形或卵圆形,果中等大,纵径3。6厘米,横径3。5厘米,平均单果重24。1克,可食率72%左右,%,%,肉质细嫩,品质优良,果皮鲜红色,稍带紫色,薄而软,龟裂片凸起,其