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肉牛养殖技术
悬赏分:25 - 提问时间2005-12-10 08:38 问题为何被关闭
急需问题补充:最好是东北地区的肉牛养殖技术
急需,拜托了!
提问者: 长征78 - 一级答复共 3 条
肉牛的快速育肥要点
我国的肉牛主要有黄牛和水牛,对肉牛进行快速育肥,既可提高屠宰率、增加净肉重,又可使牛肉变得细嫩可口,改善肉的品质,从而使出售的牛肉价格提高。南京农业大学动物科技学院进行了多年的研究,有关专家综合国内外新技术认为,肉牛快速育肥技术主要包括以下几个步骤:
(一)牛群选择进行快速育肥的牛,最好是杂种牛。杂种牛生长速度快,对环境适应性较强,是进行快速育肥最理想的牛群。生产杂交牛最好的办法是采用人工授精技术。
(二)去势和驱虫肉牛在快速育肥前,必须进行去势和驱虫。去势又叫阉割,可用去势钳或手术刀由兽医人员实施。去势后的牛易于管理,同时也可使生长速度加快。驱虫药物有蝇毒灵、敌百虫和灭虫丁等。
(三)埋植促生长剂常用牛促生长剂有畜大壮、增肉素等,可通过调节体内促生长激素的分泌而提高生长速度。使用促生长剂,必须用特制的埋植枪或兽用套管针将药物埋植在牛耳朵背侧的皮下脂肪囊内。
(四)饲养方法牛最主要的消化特性,是对秸秆类饲料的消化利用率较高,为了提高养牛的经济效益,必须充分利用秸秆类粗饲料。下面介绍两种饲养方法:
:1岁左右的肉牛,每天喂4千克脱毒棉籽饼外,再采食氨化麦秆。用这种方法喂牛,。
:1岁左右的夏洛来牛,每天饲喂含玉米46%、豆饼34%、米糠16%、麸皮4%的混合精料2千克,酒糟40千克,。饲喂3个月时间平均日增重可达1千克左右,。
麦秆氨化方法:先将麦秆切碎,然后取5千克尿素,用80千克水溶解,喷洒在100千克切碎后的麦秆上,装入水泥池中,用脚踩紧,用塑料薄膜覆盖,在10~25℃条件下密封30天后便可用来喂牛。值得注意的是,在饲喂时,要提前半天将氨化麦秆从氨化池中取出,以散放氨味,提高采食量。
棉籽饼脱毒方法:取100千克棉籽饼粉碎,用300千克1%的硫酸亚铁水溶液浸泡,约24小时后,水分完全浸入棉籽饼中,便可用于喂牛。
回答者: Aardvark - 三级 2005-12-10 09:37
一、肉牛养殖技术
作者:畜牧局转贴自:畜牧局点击数:714 更新时间:2005-8-24 文章录入:admin
一、肉牛品种
牛根据其生产类型或用途可分为乳用、肉用、役用品种和兼用品种。肉用牛是指生产牛肉的专用品种,这类牛的产肉性能、生长速度和产肉率都比乳用、役用牛高。
(一)引进的主要肉牛品种
1、西门塔尔牛,原产瑞士。该牛额宽、角左、右平出,向前向上外侧挑出;被毛为黄白花或淡红白花,头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色,皮肤为粉红色。有乳用兼用和肉乳兼用两个类型,乳肉兼用型牛一个泌乳期可产乳5000公斤,现正向肉用型方向选育,体格粗壮、结实高大,公犊育肥期日增1