文档介绍：ICS
X 55
DB34
安徽省地方标准
DB 34/T 365—2015
代替 DB34/T 365-2003
九华佛茶
JiuHua budda tea
文稿版次选择
2015 - 12 - 30 发布 2016 - 01 - 30 实施
安徽省质量技术监督局发布
DB34/T 365—2015
前言
本标准按照 GB/T -2009 给出的规则起草。
本标准代替 DB34/T 365-2003。
本标准与 DB34/T 365-2003 相比,主要内容有以下变化:
——修改了“九华佛茶”的定义,增加了产地经纬度、外形方面的界定;
——增加了 “分类”,首次将九华佛茶分为“扁直型”和“条型”两类;
——修改了“感官指标”,删除了原标准中的“佛手状外形”,依据产品分类和分级做了详细规定;
——修改了“卫生指标”,原标准中的“表 3”改为“应符合 GB 2762、GB 2763 和 GB 26130规定”;
——修改了“净含量”检验方法,以“按照 JJF 1070 规定执行”代替原表述;
——修改了“包装、贮存”依据的标准和“保质期”。
本标准由池州市农业技术推广中心、池州市工商行政和质量技术监督管理局联合提出。
本标准起草单位:池州市茶业协会、池州市质量技术协会。
本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。
本标准主要起草人:吴满霞、朱永胜、夏良胜、雷元胜、周来俊、钟国花、朱勤、包伟华、张启利、
胡其伟、伍先旺、李志成。
本标准历次版本情况:
——DB34/T 365-2003。
I
DB34/T 365—2015
九华佛茶
1 范围
本标准规定了九华佛茶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装和贮运等。
本标准适用于安徽省池州市境内生产的九华佛茶。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量
GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T 8302 茶取样
GB/T 8303 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定
GB/T 8304 茶水分测定
GB/T 8305 茶水浸出物测定
GB/T 8310 茶粗纤维测定
GB/T 8306 茶总灰分测定
GB/T 8311 茶粉末和碎茶含量测定
GB/T 14487 茶叶感官审评术语
GB/T 23776 茶叶感官审评方法
GB/T 30375 茶叶贮存
GH/T 1070 茶叶包装通则
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
3 术语和定义
GB/T 14487 中规定的以及下列术语和定义适用于本文件。
九华佛茶 Jiuhua budda tea
以九华山为核心的池州市茶产区(东经 116