文档介绍：旅游学院学年论文
( 2016 至 2017 学年度第二学期)
题目: 武威葡萄酒旅游资源
专业方向: 旅游管理(旅游方向)
学号: 201476020138
姓名: 魏婕
简短评语
成绩:
指导教师签名:
班级: 旅游管理(专升本)1班
目录
一资源概念、研究策略 1
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二理论基础 3
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三葡萄酒旅游的相关特性浅析浅析 4
四武威葡萄酒旅游开发条件浅析浅析 6
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五武威葡萄酒旅游产品开发的思路,葡萄酒旅游项目的设计以及葡萄酒旅游相关旅游商品的构想和倡议 8
苏武庄园 8
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武威市街头小吃 8
六作为进口葡萄酒企业,应该清晰认识葡萄酒消费升级的现实,并做出系统的思考和布局,以实现公司持续快速发展 9
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6. 3 组织适应 10
七现状及展望 11
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参考文献 14
武威葡萄酒旅游资源
魏婕指导老师:毛笑文
摘要:葡萄酒旅游是将农业、工业和服务业密切结合,供旅游者参观访问葡萄园、酿酒厂和产酒地区并由此感受和体验的一种专项旅游。其中包括制酒、品酒、赏酒、健身、美食、购物以及游览参观酒厂周围的葡萄园景点,还包括了解产区文化和生活方式的一系列娱乐活动。随着社会经济的发展,人们生活方式的转变,一种新型的专项旅游产品形式葡萄酒旅游(Wine tourism)走入人们的视线。这是一种具有多产业性、高体验性和文化性等相关特性的旅游形式。西方酿酒葡萄的主要产区在西方葡萄酒文化的影响下,葡萄酒旅游发展迅速,给旅游者带来一种全新的体验,并给旅游地带来多重效益。我国的葡萄酒旅游是一种全新的中国化的概念,尚处于起步阶段,东部葡萄酒产区有一定程度的发展,西部产区武威葡萄酒旅游资源丰富,基本的旅游市场已经形成,但是产品开发方面存在着产品雷同、特色不突出等不足。本文试图在葡萄酒基本概念的浅析浅析的基础上,结合产业经济学和旅游产品开发的相关理论,对葡萄酒旅游的相关特性产业性、体验性及文化性进行升入浅析浅析,并提出全新的武威葡萄酒旅游产品开发体系。这种旅游产品是以武威葡萄酒产业旅游为核心,进行相关关联产业旅游的开发,形成一种大产业旅游产品的模式。
关键词:葡萄酒旅游发展现状
一资源概念、研究策略
作为一种特色旅游,葡萄酒旅游集葡萄酒业、葡萄种植业、旅游业和服务业于一体,满足了旅游消费者的多种需求,市场潜力巨大;大力发展葡萄酒旅游业能够增强葡萄酒业的发展动力,提高葡萄酒产区知名度,促进区域葡萄酒市场的发展。
在对武威产区旅游环境、葡萄资源、葡萄酒企业资源调查的基础上,对武威产区葡萄酒旅游资源进行了环境评价和开发价值评价,认为:①武威产区葡萄园景观价值特征明显,园区环境质量优,葡萄资源知名度、影响力、资源丰度较高,葡萄酒旅游资源总体优良;②武威产区葡萄资源丰富,地方人文、自然风景具有鲜明的西北特色,葡萄酒旅游业开发潜力较大;③武威产区葡萄酒旅游基础设施薄弱,制约了武威产区葡萄酒旅游业的发展。
二理论基础
葡萄酒品牌建设成就:威龙葡萄酒被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品,被授予国家免检产品"、"中国名牌"、"中国葡萄酒A级产品"、"中国驰名商标"等荣誉称号;莫高被授予"中国驰名商标"、"中国十大酒类最有价值品牌"、"中国五大葡萄酒品牌"等荣誉称号,荣获2013年度华樽杯中国冰酒类第一品牌和2013年华樽杯中国葡萄酒品牌价值第三名、"皇台"葡萄酒先后十余次荣获国内大奖,被评为甘肃名牌产品和陇货精品。 
2010年12月武威市成立了甘肃威龙葡萄酒业专修学院,2011年开始招生教学,通过院企联合建设,积极开展全方位、深层次、多形式的"产学研"合作。 
2012年7月,武威产区葡萄酒经国家质检总局批准实施地理标志产品保护。2012年10月,武威市被中国食品工业协会命名为全国第一个,也是目前唯一的"中国葡萄酒城"。 
从不同的方面浅析浅析国内外葡萄酒旅游的研究内容及研究进展,对相关的需要用到的产业经济学和旅游产品开发的理论进行阐述。葡萄酒旅游