文档介绍：动漫咖啡吧开发可行性分析报告
报告人:法政系经济法律事务11组
报告日期:2006年5月2日
目录
一、咖啡吧的市场商机与目标市场选择分析
咖啡吧的市场规模
咖啡吧的目标市场分析
(3) 咖啡吧目标市场的选择
二、咖啡吧选址分析
(1)商圈的道路交通状况分析
(2)商圈的消费潜力分析
三、咖啡吧的经营损益分析
(1)月营业收入
(2)合理的营业面积
(3)营费用(成本)计算
(4)营损益预算
(5)资风险评估
(6)资回报评估
四、动漫咖啡吧市场定位分析
(1)动漫咖啡吧的消费群体定位
(2)动漫咖啡吧价格定位
(3)动漫咖啡吧店铺布局
(4)动漫咖啡吧消费陈列
(5)动漫咖啡吧服务特色定位
五、分析结论
六、附录
(1)咖啡吧市场细分表
(2)咖啡吧选址方位图
(3)动漫咖啡吧装布局图
前言
经过上一次的训练,本次我们小组对于怎样更好的达成小组合作有了更进一步的认识,本次《动漫咖啡吧开发可行性报告》的制作比上次速度快了不少,但是由于经验有限,故对某些成本的计算以及人流量的计算仍然存在一定的问题。经过一系列的调查,我们的动漫咖啡吧最终决定在四平路2400号开张,经过计算,应该能在4年以后收回成本开始盈利,虽然可能出现一定偏差,但是本报告还是有一定的可行性的。
本次报告分工说明:目录由严雯婷完成,前言及第一部分动漫咖啡吧目标市场选择由黄筱琼完成,第二部分咖啡吧选址分析与最后一部分结论分析由严雯婷完成,第三部分动漫咖啡吧经营损益由赵颖完成,第四部分动漫咖啡吧市场定位由王之怡完成。
一、咖啡吧的市场商机与目标市场选择分析
随着WTO经济的快速发展,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻,咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚,品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活,或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。
总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。
(1)咖啡吧的市场规模:
从国内整体市场看:统计显示,拥有500万人口的芬兰,每年的咖啡消费量为100万包。而拥有13亿人口的中国如今咖啡年消费量仅为20万—40万包。从这一比较中可以看出,中国的咖啡消费市场前景非常广阔。而同时中国潜在的咖啡消费者约为2亿—,这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。
从增长速度上看:目前中国人的咖啡消费量增长势头比较可观,中国咖啡消费年增长率为15%,在华南市场的消费量也以每年两位数的速度狂飙,部分中心地位例如上海,广州等超过了100%。
从人均消费看:根据相关数据统计,欧美发达均每个人每年的咖啡消费量为500杯以上,有些甚至超过1000杯,如芬兰,,,即使是北京,上海,广州这样的大城市,平均每人每年的消费量也仅有20杯,中国的咖啡消费市场据2000年起正以30%的速度递增相比之下,中国的咖啡消费市场有着巨大的发展上升空间。
(2)咖啡吧的目标市场分析:
目前上海的咖啡多采用连锁经营模式,如星巴克,真