酒店绩效管理.ppt

文档介绍：酒店员工绩效考核
主要内容
什么是绩效考核
1
绩效考核流程
2
酒店常用绩效考核方法
3
绩效结果评估误区
4
学****目标
能力(技能)目标
能够应用酒店员工绩效考评的方法进行酒店员工绩效考评;
熟悉酒店绩效面谈的方法和技巧。
知识目标
绩效考评信息管理
绩效管理制度起草
绩效管理的跟进与监控
主要内容
什么是绩效考核
1
绩效考核流程
2
酒店常用绩效考核方法
3
绩效结果评估误区
2
绩效考核
一、什么是绩效考核?
为什么要考核?
对酒店?
1、实现业绩
2、制定科学可行目标
3、提高员工积极性
二、绩效考核流程
第一步:准备
一、确立考核体系,制定考核计划
考核谁?
考核什么?(考核标准)
谁考核?
怎样考核?
什么时间考核?
考核什么?
工作时间:
雇农们每日鸡叫必须起床,太阳升起之前必须上岗劳动,太阳落山收工;
上工和收工都必须在地主家考勤本上按拇指印;
每隔6天可以休息1天,但不得耽误农活。
一次迟到或早退扣罚当天工资,一次旷工扣罚10天工资,一年累计5次旷工做自动离职处理。