食物中的营养物质PPT PPT课件.ppt

文档介绍：嗨!快来品尝丰盛的知识大餐!
第一节食物中的营养物质
每个人写出两种常吃的食物,并查阅教科书第41-42页“常见的食物成分表”,并将食物中的营养物质填写在书上。
不相同
讨论:
1、不同食物所含营养物质的种类和数量是否相同?
2、不同食物都含有哪几类营养物质?
糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素
食物中的营养物质
糖类
脂肪
蛋白质
维生素
水
无机盐
有机物
无机物
比比看谁快!
请看书找出糖类、脂肪、蛋白质对人体的共同作用:
都是,
都能。
组成细胞的主要有机物
为生命活动提供能量
糖类、脂肪、蛋白质对人体作用的区别:
我来总结:
糖类:
脂肪:
蛋白质:
生命活动主要的能源物质。
人体内备用的能源物质。
与人的生长发育、受损细胞的修复和更新有关
有人说:人是水做的!请谈谈你对这句话的理解。
水对人体的作用:细胞的主要成分。
参与生命活动和物质运输。
请你来当小医生
2、小明12岁了,可个头比同龄的孩子矮很多,而且吃东西总觉得没有味道。
3、小华经常觉得乏力、头晕。
1、小芳最近看起来面色苍白,而且不想吃东西,又经常觉得肌无力、骨痛。
4、病人甲
5、病人乙
地方性甲状腺肿
佝偻病