文档介绍：中控岗位作业指导书
1 目的
明确职责,规范操作,提高工作效率。
2 适用范围
适用本集团子公司生产车间中控员作业全过程。
3 职责
严格按照设备操作规程生产,确保设备、人员安全。
严格执行质量管理规定,确保产品质量。
协调本班人员,按计划完成生产任务。
降低损耗、电耗。
每周做好配料秤校秤工作。
。
。
4 中控岗位时间管理
提前30分钟上班。
上班10分钟内配第一批料。
每个品种生产完后30分钟内必须算出损耗。
每周校配料秤1次,月底清空料仓一次。
5 安全操作规定
对正在维修、清理的设备,必须断电、挂警示牌,得到本人确切通知后,才能摘牌。
大功率设备(粉碎机、膨化机、制粒机)启动时,观察电流表是否从最大电流慢慢回落,在设定时间内(如15秒)切换,切换后指向空载电流。
严禁设备带负荷启动(如粉碎机、混合机、提升机等),空气开关自动跳闸后必须查明原因方可重新启动(如缺相、超负荷、机械故障)。
设备启动遵循“后路先开”,停机遵循“前路先停”原则。
6 操作规程
接班(要点:两了解一检查)
阅读交接班记录,了解上一班次生产情况、设备运行情况。
查看《查仓日报表》,全面了解待粉仓、配料仓、待制仓存料情况。
检查当班生产品种的配方是否到位,所需原料、包装袋、标签、预混料、宣传品是否齐备。
开单(要点:自核复核)
根据配方和生产计划、料仓存量,开投料通知单。
自核无误后签名,通知投料主班复核领单。
开机准备(要点:五检查)
观查电压表指示电压是否正常(单相220V、三相380V,波动幅度±10V)。
打开模拟屏电源,观察配料秤面板内数值是否归零、是否稳定,如数值不归零,可能是配料秤内有积料,可通过多次开关配料秤门将料卸干净;如数显不稳定,需查明原因。
检查模拟屏上各信号灯是否正常,必要时与查仓员联系核实,确保信号显示与设备的实际状态(如仓中料位、分配器对应的仓号、三通方向)相符。
检查配料秤、混合机门是否关闭到位,到位指示灯是否正常显示。不到位时,手动开启、关闭数次检查能否到位。如仍有问题,查明原因(气压低、机械故障等)。
检查酶箱酶位、油罐油位,检查筒仓闸板开闭是否正确。
进料、粉碎
粉料进仓(要点:流向正确进料无误)
粉料进仓是指不需粉碎的米糠、麦皮、膨化玉米粉、石粉、磷钙等原料直接进配料仓。
根椐所进原料,选择对应的配料仓。
接到投料工原料准备就绪的通知后,按顺序启动粉料清理筛、提升机、刮板机,通知查仓人员检查分配器(三通)流向是否正确。
,通知投料工投料。
通知查仓员检查所进原料品种、外观质量,并立即反馈。
,联系查仓员检查原料是否走干净。
粒料进仓、粉碎(要点:流向正确进料无误