文档介绍：。品种是决定瘦肉率的关键
因素。脂肪型猪或土种猪瘦肉率一般为 38-45%,
经过用杜洛克等优种猪杂交的后代瘦肉率可达
55%,而饲养杜洛克、长白、约克夏或其他瘦肉
型猪生产的三元杂交商品猪,瘦肉率可达 64%以
上。
。应依据猪只生长发
育的不同阶段给予相应的蛋白质水平。开食期即
每天午饭后会有一段时间课外休息,我跟他总会在树下坐着,静静的说着话
体重在 10-20 公斤时,饲料蛋白质水平应为
22-20%;生长期即体重在 40-60 公斤时,饲料蛋
白质水平应为 19-16%;育肥期即体重在 60-90 公
斤时,饲料蛋白水平应为 16-14%。
。应采取“前敝后限”的“促、
控”方法。即 60 公斤前敝开饲喂,60 公斤后则
限制饲喂,一般以限 10-15%较适宜同时用青绿饲
料补充。使肉猪在育肥前期提高生长速度和饲料
每天午饭后会有一段时间课外休息,我跟他总会在树下坐着,静静的说着话
利用率,在育肥后期限饲则能抑制脂肪的增长、
节约饲料等,提高胴体瘦肉率。
。俗话说:“小猪长骨、中猪长
肉、大猪长油”,就肉猪的生长发育规律而言,
体重越大,脂肪越多,瘦肉率相应降低,同时单
位增重所消耗的饲料越多。因此,一般品种猪毛
重达到 90 公斤时出栏被认为是最佳方案,而三
元杂交猪即使到 110 公斤活重出栏,也不会降低
每天午饭后会有一段时间课外休息,我跟他总会在树下坐着,静静的说着话
胴体等级,而可能更适合消费者对“肥中有瘦、
瘦中有肥”的肉质要求。
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