文档介绍：冬虫夏草
名贵食材
冬虫夏草
冬虫夏草是高级滋补名贵中药材,冬虫夏草民间应用历史较早。始载于吴仪洛(1757年)《本草从新》,记有:“冬虫夏草四川嘉定府所产最佳,云南、贵州所产者次之。冬在土中,身活如老蚕,有毛能动,至夏则毛出之,连身俱化为草”。又曰:“冬虫夏草有保肺益肾,止血化痰,已咳嗽……如同民间重视的补品燕窝一样”。以后,本草均有收录。冬虫夏草作为药材输出国外很早,清代中叶(1723年),法国人巴拉南来华采购冬虫夏草带往巴黎,后由英国人带往伦敦。
关于冬虫夏草
延缓衰老
腰膝酸痛
延年益寿
镇静解毒
补肾养虚
降糖降脂
润肺平喘
抑制
肿瘤
冬虫夏草的八大功效
形态
特征
冬虫夏草为虫体与菌座相连而成,全长9~12厘米。虫体如三眠老蚕,长约3~6厘米,~。
断面内心充实,白色,略发黄,周边显深黄色。菌座自虫体头部生出,呈棒状,弯曲,上部略膨大。
表面灰褐色或黑褐色,长可达4~8厘米,。折断时内心空虚,粉白色。臭微,味淡。
以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
虫草的形态特征
蒲松龄不仅以满腹才情写了动人心弦的《聊斋志异》,还精通医道,对中医中药有些研究。
蒲松龄在乡间做私塾教师时,就经常给百姓看病,他写过一首中药诗。
冬虫夏草名符实,
变化生成一气通。
一物竟能兼动植,
世间物理信无穷。
诗中写出了名贵中药冬虫夏草“一物竟能兼动植”的特点。
关于虫草的传说
蒲松龄写诗
适宜
人群
城市综合症人群:免疫功能低下,乏力,易感冒、易过敏人群
哪些人迫切需要?
缺乏运动、身体虚弱的中老年人群
健康人群:工作压力大,易疲劳者
术后、病后、肿瘤放化疗后,免疫功能低下、体虚的人群
急慢性肾炎、肾功能不全、肾衰竭、尿毒症以及糖尿病肾病人群
肺炎、肺结核、慢性支气管炎患者
肺气肿、哮喘以及肺纤维化的人群
心肌炎、心律不齐、肾性高血压的人群
少吃辛辣或者刺激性食物
儿童不宜服用
患有“实症”的人食用虫草后不但不能达到治疗、保健的目的
阴虚火旺的病人不可单独使用,以防加重病情。
服用虫草需注意
注意
禁忌
感谢
Best Wishes
感谢