文档介绍：规模化猪场 提高生长育肥猪饲料转化率 降低饲料成本的策略
中国农业科学院
北京畜牧兽医研究所
赵克斌 博士研究员
2007年12月
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生长肥猪消耗了猪场2/3的饲料 肥猪饲料占了猪场50%成本
规模化猪场饲料成本占总成本3/4,肥猪消耗了猪场2/3的饲料。
提高肥猪阶段的饲料转化效率,对降低猪场饲料成本、提高猪场经济效益意义重大。
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能源价格飞涨,饲料价格居高不下 养猪业面临严峻挑战
世界粮食和油料作物价格的飞涨;
粮食和油料作为人类的食品、动物的饲料、工业的原料、生物柴油和燃料乙醇的原料,成为矛盾的焦点;
中国的粮食和油料价格持续上涨大幅增加了规模化猪场的饲料成本。
一旦生猪价格下滑,规模化猪场将面临无利、甚至亏损的局面。
因此,如何降低饲料的成本,保持规模化猪场的价格竞争优势,是关系到规模化养猪企业发展,乃至生存的关键。
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饲养肥猪需要思考的问题
如何能利用一些价格低的饲料原料?
喂猪多少料能获得最好的饲料转化效率?
我的猪到底能采食多少饲料?
大量使用便宜的饲料原料是否合算?
问题的答案好像并不简单,不同人有不同的答案。
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瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量
3Kg-8Kg8Kg-20Kg20Kg-35Kg35Kg-60Kg60Kg-90Kg
饲粮消化能33503250320032003200
蛋+
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瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量
瘦肉型生长育肥猪每千克饲粮养分含量
3Kg-8Kg 8Kg-20Kg 20Kg-35Kg 35Kg-60Kg 60Kg-90Kg
平均重量 14 75
日增重 0. 69
采食量
粗蛋白 21 19
饲粮消化能 3350 3250 3200 3200 3200
赖氨酸
蛋氨酸
蛋+胱
苏氨酸
色氨酸
钙
总磷
有效磷
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首先必须考虑以下问题
1. 与玉米-豆粕比,可选择的饲料原料价值是否超过它的价格(是否物超所值);
2. 这些饲料原料在配方中的最高限量(如适口性,有毒,抗营养因子);
3. 这些饲料原料的营养密度(每kg含的可利用能量和氨基酸);
4. 肥育猪的实际采食能力(采食量受到品种、环境、健康、适口性、饲喂技术等因素的影响);
5. 其他影响替代饲料原料使用的因素。
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采食量低的不利后果 (采食量的重要性)
我们必须清楚一个基本事实:肥育猪的采食量影响饲料的转化率(不是利用效率)。
根据德国较早期的研究数据(Gütte等,1978), 随着育肥猪每天能量采食量的增加,料重比有下降趋势,一直到维持的3倍左右。
这个数据比较旧,现在的瘦肉型猪平均料重比可能明显低于这个结果,但估计能量摄入量与料重比的关系不会改变很多。
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平均重60kg肥育猪,在不同代谢能摄入水平下估计的料重比及计算的需要每天的采食量 (不是精确计算,为趋势估计)
能量摄入量(维持倍数)
料重比
每kg增重需要ME,Mj
48