文档介绍：辽宁省花生产业发展现状及对策论文
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花生是辽宁省主要的油料作物和经济作物,具有悠久的栽培历史,在辽宁省国民经济发展和对外贸易中一直占有重要的地位。近年来,随着种植规模和生产加工能力的不断增长,花生已经超越大豆成为辽宁省第一大油料作物,并且是位列玉米和水稻之后的第三大种植作物1。大力发展花生产业,有利于全面推进辽宁农业种植业结构调整和社会主义新农村建设;有利于促进农业增效、农民增收;有利于提高辽宁省花生产业的竞争力,确保辽宁省在全国花生生产和出口创汇中的优势地位。
1辽宁省花生产业发展现状
1987年以来,由于花生与玉米等粮食比价不合理,花生种植面积逐年下降,到1996年时,.freel2,。自2000年起,花生生产结束了连续13年的低谷徘徊期,出现良性发展势头。“十一五”以来,随着种植业结构调整步伐的不断加快,花生生产迅猛发展。2000年以后,辽宁省的花生生产表现出以下几个特点:一是种植面积和产量稳步上升。2000—2003年,花生种植面积与总产逐年扩大。2003—2007年受连续5年的干旱天气和政策因素的影响,花生种植面积和总产有所下降。2008年,辽宁省花生面积和总产量都创历史新高,、80万t,%、%。二是单产水平不断提高。“十五”期间,辽宁省花生平均产量为2 kg/hm2,2006—2008年,全省花生平均产量达到2 kg/hm2,比“十五” kg/hm2。其中,2008年花生单产历史上第1次突破3 000 kg/hm2,达到3 kg/hm2。三是品种种植格局相对固定。白沙1016一直是辽宁省花生的主栽品种,约占全省花生种植面积的65%,其品质性状优良,深受农民喜爱。阜花系列品种占全省花生种植面积的15%左右,锦花系列、连花系列占15%左右。近几年,先后引进国内优良花生品种,如鲁花系列、唐油系列、花育系列,但其推广种植面积仍然很小。四是花生生产的主产区域逐渐扩大。花生主产区由过去的大连、锦州为主,过渡到以锦州为主,再过渡到现在的以阜新、铁岭、锦州、沈阳、葫芦岛为主。根据《辽宁统计年鉴2009》,2008年阜新市花生种植面积占全省的32%,铁岭占全省的20%,五大主产区合计花生种植面积占全省的92%。五是产区间生产能力差异性大。以2008年花生产量为例,主产区中最高的铁岭市为3 585 kg/hm2,最低的葫芦岛市为2 430 kg/hm2,两地产量差异就达到1 155 kg/hm2,而全省中最高与高低产量的极差值更是达到1 845 kg/hm2。
随着花生种植面积和产量的不断提高,花生深加工利用的途径和范围也在不断拓宽,辽宁省花生龙头加工企业数量不断增加。目前,全省各优势产区都有自己的龙头企业,已建和在建的花生企业(500 t以上加工能力)达到36家,年加工能力(以花生仁计算),折算成花生(按出仁率75%计算)为185万t,远高于全省现在的花生产量。花生加工有花生脱壳初加工和花生油、花生食品、花生饮料、花生蛋白粉精深加工2