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在我们平常的印象中骨类似于什么物质？
从这些表演者的动作中你认为骨又类似于什么物质呢？
骨的成分与骨的特性之间的关系
想一想
在我们平常的印象中骨类似于什么物质？骨的成分与骨的特性之间的
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测试表明，成年人的股骨能承受250—400kg的压力，肱骨能承受174—276kg的压力。
请你从解剖盘中取一根鱼肋骨，用双手轻轻地将肋骨折弯，你会感觉到骨既有硬度又有弹性。骨为什么具有这种物理特性呢？
骨的这种特性与骨的成分有密切关系。
骨中含有哪些物质呢？
测试表明，成年人的股骨能承受250—400kg的压力，肱骨能
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骨的成分与骨的特性之间的关系
探究
骨的成分与骨的特性之间的关系 探究
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骨的成分与特性修正版课件
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摘 要:
动物骨头是肉类加工的副产品，由于富含蛋白质，钙、磷等微量元素以及多种维生素等营养成分，使其具有较高的营养价值，其对动物生产性能的促进作用早已被人们所认知，将其加工为骨粉后用于畜牧养殖已在生产实践中大量利用。了解骨粉的营养特性、掌握骨粉的加工及应用方法，将有助于充分发挥骨粉的营养功效，提高骨粉的利用价值。
摘 要:
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有机物
无机物
主要包含
主要包含
蛋白质
钙盐
有机物无机物主要包含主要包含蛋白质钙盐
7
有机物能够燃烧变成碳；无机物不能燃烧，不变成碳
无机物（如钙）与盐酸发生化学反应，就会生成可以溶于水的物质而被溶解分离出来。
有机物能够燃烧变成碳；无机物不能燃烧，不变成碳
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各抒己见
—— 使得骨具有韧性
—— 使得骨具有硬度
有机物
无 机物
有机物
无 机物
有机物
无机物
无机物
有机物
各抒己见有机物无 机物有机物无 机物有机物无机物无机物有机物
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目的：
说出骨含有的成分及其与骨的特性之
间的关系
器材：
较大的鱼肋骨、酒精灯、 火柴、试管、镊子、质量分数为10%的盐酸、自来水、烧杯
目的：说出骨含有的成分及其与骨的特性之器材：较大的鱼肋骨、酒
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