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2020 7 7
年第 卷第 期
182
Electronic Journal of Clinical Medical Literature
2020
・综 述・
中药炮制特色技术的传承与推广创新分析
马洁德
（烟台市中医医院药剂科，山东 烟台 264013）
【摘要】中药越来越受到社会的认可，被广泛应用于临床疾病治疗中，随着医疗服务质量的发展和提高，中医药治疗得到重视，临床药物治疗水平的要求也在不断提高，但在中药作用机制和炮制上还需要进一步研究。我国中药炮制历史悠久，炮制方法多种多样，如何传承与推广中药炮制特色技术是现阶段研究的热点问题，基于以上目的 ,结合游学经历，对中药炮制特色技术进行分析，对推广中药炮制技术提出相应建议。
【关键词】中药炮制；特色技术；推广创新
【中图分类号】R28
【文献标识码】A
【文章编号】-
中药来源于自然界中的各类动物、植物和矿物。我国 3 中药炮制对中医药学发展的作用和意义
传统中药品种可达万余种，中药临床应用一般需要将中
生药和炮制品入药是中药的鲜明特色，也是饮片入药
1
药进行加工炮制后再作为中药饮片使用。炮制是临床中药
的优势，中药材需要经过炮制后才能入药，中药的现代化
降低药物毒性增加药物有效成分含量的主要方法之一，也
研究也是中药现代化的优势。中医临床治疗疾病多采用中
是中医用药的特点之一。中药炮制技术是在中医药理理论
药饮片的“方剂”和“中成药”两种形式，其中在原料上
指导下，按照中药调配、医疗、制剂的不同要求，结合药
多为中药饮片而非未经炮制的中药材，也有经现代制药工
材本身的特性制成中药饮片的一系列特色加工方法。传统
艺研究的“中药配方颗粒”，其炮制过程均按照标准炮制
的炮制方法包括煮、蒸、炒、飞、炮、煅等方法。在临
规范进行，并且对中药的归经、性味、功能等均符合中药
床中，不但需要对中药特色炮制加工技术进行传承，还应
饮片的属性。在中医药理论的指导下开展中药炮制现代
采用现代科学方法进行研究和归纳，并推广使用。本次研
检验，能够根据炮制的原理开展中药饮片质量标准研究，
究对我国现行的中药炮制技术进行概述，提出如何进行学
为实现中药饮片的产业化、现代化、品牌化做出重要的
习和传承，继承发扬中药炮制特色技术。
意义，也对保证中药饮片的临床疗效和中医药技术发展提
1 中药炮制特色技术
供先决条件。
过程中积累了丰富的中药炮制经验，并形成了一套对中药我国是中医药的发源地，经历了上千年的历程，在此
4 炮制学研究的内容和学习方法
炮制的传统加工技术和方法[1]。中医药是中华民族的瑰宝，
通过现代科学方法在传承传统炮制技术的基础上，对
是积累了上千年中国人智慧的结晶，也是中医临床治病的
中药炮制的原理、工艺、饮片特性的质量评价标准进行
研究，对炮制后的中药饮片毒性安全性进行分析[4]，重新
主要形式，是中医药现代化的条件。近些年随着我国中医
药事业的健康发展，我国开展了大量的中医药工程研究，
诠释了中药饮片的炮制原理，规范了饮片炮制工艺和质量
其中中药炮制和技术属于研究的重点内容。
评价标准，对加强中药饮片生产、流通企业的合作研究和
2 中药传统炮制目的和流派
成果转化提供条件，通过培养高层次人才加强科学实践确
立标准，为中医药临床用药的安全性和有效性做好前提。
中药炮制主要为了消除或降低药物的毒性成分，改变
要有不耻下问、反复动手、不怕脏和累的精神，通过跟
临床药物理化性质从而提高临床治疗效果。另外中药炮制
师学习、动手实践、反复验证等方法，掌握不同流派的
后还能利于服用、调剂和储藏。我国中医药行业对中药炮
特色加工技术。在中药炮制学习中，各大中医药院校开设
制积累了大量的经验，并总结了相关理论和成果，形成了
中药炮制相关专业课程，在校学生在系统学习下，掌握中
众多的流派，如江西的樟帮、建昌帮、北京的京帮以及四
药炮制技术和方法，明确中药炮制的目的和作用，加强临
川的川帮等。中医采用饮片组方的形式制成制剂应用于临
床中药师的炮制培训，派遣临床医师外出学习不断提高专
[2]
床治疗，也是中医药治疗疾病用药方法的特色。中药炮制
业技术，并让其认识到中药炮制对临床的重要性，院内也
技术是我国古代人民长期用药的经验积累和总结，在中医
药临床理论的指导下，按照中医临床辩证实施用药原则和 可自制存在本院特色的中药炮制品，对处方书写格式进行自身性质，在长期的临床医疗活动中发展和积累独特的制 规范，将炮制技术与临床实践相结合进行学习。
药技术，饮片炮制源于中医临床治疗实践，主要服务于中 5 炮制学科的发展目标
医临床组方的配伍需要。中药炮制技术是转化医学的重要 中药炮制的学科发展目标是集成和挖掘传统中药炮制表现形式[3]。中药通过炮制能够减毒增效，改变药性，保证 理论和技术，在传统中医药的理论指导下，提高和稳定饮临床用药安全，扩大中药的临床用药应用范围，是“辩证 片质量，促进中医药学术的发展，推动中药饮片产业的用药”的主要表现。同一种中药采用不同的炮制方法，临 发展[5]。提高中药炮制学科的科研水平，保证获得中药的学床上具有不同的治疗效果。通过对传统不同炮制方法进行
术价值、社会效益、经济效益等相关科研成果，保证健全
偏差纠正，能在临床上达到极尽其能的治疗目的。
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