文档介绍：修改记录单
版本
时间
简述
A
2003-11-15
新发行
A
2004-06-02
品控部改为品质部
染色法、培养基和(微生物检验)试剂配制作业指导书
1 目的
对染色法、培养基和试剂配制方法作出明确规定,为检测结果的准确性提供最基本的保证。
2 范围
适用于微生物检验。
3 职责
、试剂配制。
。
4 培养基和试剂配制名称、用途
名称
用途
革兰氏染色液
微生物染色
营养琼脂
细菌培养和细菌总数测定
孟加拉红培养基
霉菌、酵母菌计数
乳糖胆盐发酵管
大肠菌群,粪大肠菌群及大肠杆菌的测定
乳糖发酵管
供大肠菌群证实试验用
三糖铁琼脂
肠杆菌科细菌的生化反应筛选
伊红美兰琼脂
分离肠道致病菌。
缓冲蛋白胨水
沙门氏菌检验中的前增菌
四硫酸钠煌(TTB)绿增菌液
沙门氏菌检验中的前增菌
GN增菌液
志贺氏菌的前增菌
亚硒酸盐胱氨酸增菌液
沙门氏菌选择性增菌培养
SS琼脂
沙门氏菌、志贺氏菌的分离
V-P半固体琼脂
细菌检验的V-P试验
%氯化钠肉汤
金黄色葡萄球菌的增菌培养
Baird-Parker培养基
金黄色葡萄球菌的检验
酸性肉汤
酸性罐头食品商业无菌检验
尿素琼脂基础
细菌检验中的尿素酶试验
赖氨酸脱羧酶培养基
细菌检验中的赖氨酸脱羧酶试验
吲哚培养基
细菌靛基质试验,亦称色氨酸肉汤
硝酸盐氰化钾培养基
细菌检验中的硝酸盐还原试验和氰化钾试验
生理盐水
检样的溶解与稀释
5 具体内容
成份: 结晶紫
95%乙醇
1%草酸铵水溶液
成份: 碘
碘化钾
蒸馏水
95%乙醇
成份: 沙黄
95%乙醇
蒸馏水
。
:滴加结晶紫染色液,染1min,水洗。
:滴加革兰氏碘液,作用1 min,水洗。
:滴加95%乙醇脱色,水洗;或将乙醇滴满整个涂片,立即倾去,再用乙醇滴满整个涂片,脱色10s,水洗。
:滴加沙黄复染液,染1min,水洗,待干,镜检。
:革兰氏阳性菌呈紫色;革兰氏阴性菌呈红色。
:用于一般细菌培养及细菌总数测定。
(g/L):
蛋白胨
牛肉粉
氯化钠
琼脂
±
: 称取各成份溶于纯水中,加热煮沸至完全溶解,分装,121℃15 min高压灭菌备用。
:密封保存于阴凉干燥处。
:用于粮食、食品、饮料中霉菌、酵母菌计数。
(g/L):
蛋白胨
葡萄糖
磷酸二氢钾
硫酸镁
孟加拉红
氯霉菌
琼脂
: 称取各成份溶于纯水中,加热煮沸至完全溶解,分装,121℃20 min高压灭菌备用。
:保存于阴凉干燥处;密封、避光。
:用于大肠菌群,粪大肠菌群及大肠杆菌的测定。
(g/L):
蛋白胨
胆盐
乳糖
溴甲酚紫
±
: 称取各成份溶于纯水中,加热煮沸至完全溶解,分装于有倒立发酵管的试管中,115℃15min高压灭菌,双料乳糖胆盐发酵管除纯水外,其它成份加倍。
:密封保存于阴凉干燥处。
:供大肠菌群证实试验用。
(g/L):
蛋白胨
乳糖
溴甲酚紫
±
: 称取各成份溶于纯水中,加热