文档介绍：高中生物必修一知识点
第一章走近细胞
生命系统的结构层次:
细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈
细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。
2、光学显微镜的操作步骤:对光→低倍物镜观察→移动视野中央(偏哪移哪)→高倍物镜观察(视野变暗,细胞数变少):①只能调节细准焦螺旋;②调节大光圈、凹面镜
3、细胞种类:根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞
原核细胞和真核细胞的比较:
①、原核细胞:细胞较小,没有成形的细胞核;遗传物质(一个环状DNA分子)集中的区域称为拟核;没有染色体,DNA 不与蛋白质结合,;细胞器只有核糖体;有细胞壁,成分与真核细胞不同。
②、真核细胞:细胞较大,有真正的细胞核;有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成);一般有多种细胞器。
③、原核生物:由原核细胞构成的生物。如:蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌等)、放线菌、支原体等都属于原核生物。
④、真核生物:由真核细胞构成的生物。如动物、植物、真菌(酵母菌、霉菌)等。
4、病毒的相关知识:
(1)病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体(既不是真核也不是原核生物)。
主要特征:①个体微小,、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白质外壳所构成;
②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;
③、专营细胞内寄生生活;
(2)根据寄主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒和RNA病毒。
第二章组成细胞的分子
1、(1)还原糖(葡萄糖、果糖、麦芽糖)可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪可被苏丹Ⅲ染成橘黄色(或被苏丹Ⅳ染成红色);淀粉遇碘变蓝色;蛋白质与双缩脲试剂产生紫色反应。
(2)斐林试剂必须现配现用(与双缩脲试剂不同,双缩脲试剂先加A液,再加B液)
(1)蛋白质的基本组成单位是氨基酸,氨基酸结构通式为,
各种氨基酸的区别在于R基的不同。氨基酸 约20种。
(2) 结构特点:每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(—NH2)和
一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
(3)氨基酸结合方式是脱水缩合:一个氨基酸分子的羧基(—COOH)与另一个氨基酸分子的氨基(—NH2)相连接,同时脱去一分子水,如图:
(4)两个氨基酸脱水缩合形成二肽,连接两个氨基酸分子的化学键(—NH—CO—)叫做肽键。
多肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构(肽链)。
(5)有关计算: 
脱去水分子的个数 = 形成的肽键个数 = 氨基酸个数n – 肽链条数m 
         蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ╳ 氨基酸个数 - 水的个数 ╳ 18
至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2) = 肽链数
(6)蛋白质多样性原因:构成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序千变万化,肽链的空间结构千差万别。
(7)蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):
①构成细胞和生物体的重要物质,即结构蛋白,如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白;
②催化作用:如绝大多数酶;
③